原标题:厨房增加这8样东西,下厨倍感轻松,越用越上瘾
众所周知,下厨是一件很麻烦的事,洗菜、切菜、炒菜,吃完之后,还要洗碗、刷锅,吃饭可能就十几分钟,准备和清洁工作要耗费1个多小时。正因为如此,让不少人对下厨望而却步。不过,如果厨房有了这8样东西,下厨会倍感轻松,越用越上瘾。
抽拉水龙头
抽拉水龙头一般有水柱和花洒两种出水模式,切换到花洒模式的时候,用来洗菜、洗碗、洗锅特别方便,因为带有一定的冲劲,可以直接把锅和碗里的油污冲走,再去洗就会变得轻松许多,洗菜、洗水槽也是同样的道理。
洗碗机
洗碗机是解放双手的工具,在国外几乎是家庭必备,国内也有不少年轻人在厨房安装了嵌入式洗碗机,家里常住人口在3人以上可以添置一个。好用的洗碗机比手洗干净,选择13套以上,还能同时洗锅,此外还有烘干和消毒的功能,特别干净卫生。
不过,在放进洗碗机之前,要预洗一遍,用抽拉水龙头的花洒模式冲洗一下就好了。
感应灯
晚上和白天光线不足的时候,吊柜下面的的光线会显得特别暗,备菜、做菜都不是很方便,在吊柜底部安装一个无线感应灯,手一晃过去就亮了,特别方便。
剪刀
很多人备菜的时候习惯用菜刀,但是,有时候用剪刀会更加方便一些。比如处理鸡、鸭、鱼这些肉类的时候,用菜刀很费劲,声音响,还把附近的台面给弄脏了,用剪刀轻轻松松剪到碗里面,方便又干净。
除此之外,剪刀还可以用来处理花菜、豆角、葱姜蒜等等,不用洗砧板,省事许多。
捣蒜器
做菜的时候,经常会用到一些碎末状的配料,比如蒜末、姜末或葱末,用菜刀处理起来不是很方便,还容易把台面弄脏。
用剪刀把配料剪到拉蒜器里面,合起来,轻松拉几下就完事了。用它来做馅料、小孩辅食特别方便。
导热板
用天然气烧菜,经常会遇到锅具外面变黑的问题,如果买的是珐琅锅、不锈钢锅,变黑之后很难清洗干净,同时显得脏脏的,特别丑。如果在燃气支架上放一块导热板,就能保护锅具,防止变黑。
另外,肉类解冻也是一件很麻烦的事,放在导热板上,不需要加热,就能快速解冻。
定量油壶
5年前买了这个定量油壶,感觉挺好用的,据官方介绍,该设计还获得了红星奖。所谓定量,就是倒一次油,达到一定量就倒不出来了,防止做菜的时候用油过多,健康饮食。
按压式开盖设计,壶口设计成漏斗形状,加油的时候很方便。
除了用来装油,还可以用来装酱油、醋等液体调味料,特别实用。
厨房纸巾
厨房纸巾也是必备品,吸油、吸水、擦东西都派上用场,用完就丢,不用洗抹布,方便又省事。
总而言之,厨房有了以上8样东西,下厨会倍感轻松,越用越上瘾。
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