鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。小编今天就给大家推荐鸡蛋最好吃的3种做法。
在鸡蛋的选择上,推荐在原始森林自由散养的叫雨山斗鸡蛋,每一枚都来自于大山深处的馈赠,拒绝任何色素激素的添加,做纯天然健康原生态好鸡蛋。
斗鸡蛋口感细腻,好消化易吸收,可以做幼儿的辅食食用,补充够幼儿所需的各种营养,富硒且含有DHA均衡微量元素,正宗的斗鸡蛋就呈现在你眼前。
蒜苔炒鸡蛋:蒜苔炒鸡蛋,一道很简单的春季家常菜,但是吃起来却是美味无比。
【食材】蒜苔1把,鸡蛋2个,盐、生抽、味精各适量
【做法】1、鸡蛋两个打散加少许盐。2、锅内热油倒入蛋液翻炒,炒好的鸡蛋盛出备用。3、锅内热油倒入蒜苔翻炒,加入适量盐;加少许生抽;加入几粒味精;把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。
洋葱胡萝卜炒鸡蛋:【食材】洋葱1个、胡萝卜半个、鸡蛋3个、姜、蒜、盐、糖、鲜鸡汁各适量。
【做法】1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出,再加一点油爆香姜蒜末,倒入洋葱和胡萝卜翻炒;加入盐,糖,鲜鸡汁炒匀;再把炒好的鸡蛋放入,翻炒均匀即好。
芹菜炒鸡蛋:【食材】芹菜200克,鸡蛋3个,胡萝卜半个,糖1克,鸡精1克,葱花、盐、香油各适量
【做法】1、芹菜切段后焯烫过凉备用;鸡蛋打散,胡萝卜洗净切菱形片。2、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。3、再加少许油爆香葱姜,放入胡萝卜片翻炒片刻,再把芹菜倒入翻炒均匀,加入盐和糖翻炒。4、然后把炒过的鸡蛋倒入翻炒均匀,加入少许鸡精和香油,全部翻炒均匀关火。