永辉超市核心竞争力探讨 永辉超市营销策略分析

为什么福建的永辉超市在重庆开了那么多店？ 永辉超市太强，而重庆的重庆百货在超市这块太弱。截止到2017年上半年，永辉超市共有549家门店，其中，永辉超市发家之地福建，有126家门店，而远在西南的重庆，居然也有108家门店，排在后面的上海，也只有59家。从永辉超市的角度来看，强力布局西南，正是因为在西南地区开超市比较赚钱嘛。永辉超市2017年半年报显示，公司福建大区的毛利率为17.42%，华西大区紧随其后，达到了17.06，而其他大区多为15%左右，东北大区甚至低至12%。别看这两个点的毛利率，就永辉超市几百亿的营业收入来看，就是好几个亿的毛利啊。超市本质上还是个帮人卖货的行业，难赚钱，毛利多几个亿，一下子就把竞争对手甩开了。除了在重庆保持优势，在四川继续开店，永辉超市最近还投资了四川的红旗连锁，成为仅次于实际控制人的二股东，看来东南王还想成为西南王呢。当然，永辉超市这么看重西南市场，也与这里的商超竞争不那么激烈有关。永辉超市目前比较弱势的地区，湖北有四家商超上市公司，山东有家家悦，湖南是步步高的天下，而云南有本来开药店后来转行做便利店的健之佳。重庆虽然也有重庆百货旗下的超市序列，但是，整个重庆百货近年有衰落之势，而且重百原本以百货业务为主，近年开始介入汽贸业务，。永辉超市为什么这么厉害？ 谢谢邀请。永辉超市的厉害源于历史的机遇、时代的选择。1、起源背景：巧避锋芒，核心生鲜。永辉超市成立于2001年，并于2010年在沪市上市。其前身是2000年7月福州的第一家“农改超”超市—福州屏西生鲜超市。创始人张轩松在成立生鲜超市前，已经做了五年超市，完成了最初的资金和管理经验的积累。这家“农改超”的生鲜超市，奠定了永辉超市的未来。经了解，永辉超市超过50%的营收来自生鲜。而生鲜商品给永辉超市带来不菲的毛利率，永辉超市在零售商品供应链没有绝对优势的情况下，巧妙地避其锋芒，为自己打开了一扇窗。2、营销独树：真正自营，自采自销。刚才已经提到，永辉超市起源于生鲜，核心业务也是生鲜。生鲜商品的采购模式是全国性统采和区域直采。永辉生鲜事业部是专业负责生鲜采购的主体，下设管理部、采购部、食品加工部和研发中心等四大部门，特别值得一提的是研发中心。研发中心主要通过分析比较全国各不同农产品产区的生鲜商品的特点及各销售渠道的商品质量和价格情况，确定具体的采购渠道和品种，然后将分析结果传达给采购部和管理部，由采购部根据研发中心的结果进行相关采购工作。正式由于永辉始终坚持自采自销，区别于其他超市，所以在电商横行大肆发展的时代。永辉超市为什么这么厉害？ 永辉董事长张轩松一贯低调，极少对外界发声。2017年11月28日，造就X清华五道口金融学院联合主办的“第三种智慧-设计思维，创新驱动”主题talk，终于首度请到这位福建籍企业家做公开演讲。这也是他多年来第一次公开谈及永辉以及超级物种的发展计划。虽然在台上有些紧张，但张轩松这场演讲包含了非常丰富的内容和思考点。造就第224位讲者：张轩松永辉超市董事长大家好，这个时代有很多新兴时尚词汇，如：物种、基因、分享和生态。作为一家实体企业，永辉也结合了时代的特点，对这几个名词做出了自己的一番诠释。首先是物种论。永辉近期提出了一个名为“超级物种”的新商业模式，这是个以轻时尚及轻奢餐饮为基础，餐饮+超市+互联网业态的商业模式，以“80后”和“90后”等新消费群体作为主要目标。这套模式在业内产生了一定的影响力，目前已经开了14个门店，其核心优势在于它基于整个永辉的平台支撑，具备一定的品牌及资源优势（强供应链、人才及资金）。无论是寻求物业支撑，还是寻找合伙人，都有品牌做背书。尤其是我们的合伙人体制，它更具有独特的优势。这个“超级物种”模式由多物种品类集结而成，是一个由年轻人组织创立的平台。在给它取名时，我们参考了台湾的上引水产及。永辉超市企业的未来竞争策略怎么写？ 从行业发展趋势来看，参照美国零售业80年代初至今的发展史，零售行业集中度不提升，涌现了沃尔玛、好市多等优秀的零售企业。当前，中国人均GDP接近美国80年代初的水平，消费模式变化，未来中国零售龙头企业成长潜力巨大。永辉超市作为零售行业龙头，行业整合进程提速、线上线下融合带来的新机遇，未来竞争力有望进一步提升。1、在生鲜行业深耕多年，积累了丰富的运营经验，同时供应链不断向上下游延伸，打造全渠道、全产业链的进程走在行业前端，规模持续扩张，优势明显，实现了逆势增长，也为其持续发展奠定了坚实的基础。2、“合伙人制+赛马制”有效提高了企业管理水平，使公司效率明显高于平均水平，持续扩张的过程中，费用率、毛利率等指标不断提升。3、先后引入牛奶国际、京东和腾讯等重要战略投资者，并进行同业投资，在完善供应链同时，加码新零售升级转型。风险：随着线上线上融合的新零售模式兴起，资本大量涌入，阿里、腾讯、京东等巨头大量烧钱布局，万科、碧桂园等房企也谋求利用自身优势，进入零售领域，再加上零售行业自身的大量企业在电商的冲击下，纷纷探索转入新零售，激烈的行业竞争已经拉开序幕，未来充满极大不确定性。生鲜新零售市场竞争格局。永辉超市是怎样发展起来的？核心竞争力是什么？ 正好这些天在看永辉超市，去各个城市出差，也一定会先看下当地的超市、购物中心、相关服装店等，关于永辉…永辉超市是怎样发展起来的？核心竞争力是什么？ 修改于2014.8.28，补充年报内容和政策条款抛砖引玉，去年稍微研究过永辉这一案例。永辉超市的核心竞争…永辉超市为什么这么厉害？ 永辉的股价从2013年的3块变为现在接近10块，几年内成长为生鲜巨头，甚至有人把永辉称为中国未来的家乐福沃尔玛，个人认为永辉拥有如下四个核心能力，而每一个核心能力都存在较大壁垒。其一，卓越的供应链管理能力，采购物流均奉行精益原则，提升效率，降低成本，相同品质的产品能够最大限度让利顾客。我们可以自己到永辉超市体验一下，最直接的感受就是便宜，尤其是生鲜品类。一般来说超市的生鲜都是起到引流作用的产品，毛利最低，但永辉的生鲜在保持超低价的情况下，毛利可以做到13%左右，这个数据是竞争对手难以企及的；其二，前台销售能力，通过货架、堆头、购物场景设计提升顾客购买意愿，提升顾客体验；前台销售能力最大的体现就是超市的前台毛利。货架摆放、关联陈列、场景设计等现场工作都是提升顾客购买意愿最直接的手段。还是建议大家到永辉体验一下，北京的绿标超市店所有货架的摆放井然有序，与竞争对手相比差异化非常明显。其三，人力资源制度设计，独创合伙人制与内部赛马机制能够最大限度地调动员工积极性，参与到公司建设中，员工流失率仅仅为2%；永辉从2016年开始推合伙人制度，半年完成制度变化，每个合伙人、小店长自负盈亏，给员工“断奶”，极大提高了。永辉超市的经营特色：是通过自营以低毛利的生鲜为特色吸引客流带动高毛利的非生鲜销售，通过门店扩张提高规模带来通道费等其他业务收入的增长，从而获取比较高的净利率。永辉超市：是中国大陆首批将生鲜农产品引进现代超市的流通企业之一，被国家七部委誉为中国\"农改超\"开创者，被百姓誉为\"民生超市、百姓永辉。公司已发展成为以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以现代农业和食品工业为两翼，以实业开发为基础的大型集团企业。腾讯入股永辉超市，永辉超市未来的发展会怎样？ 我们先来看一下在腾讯入股永辉超市的情况。永辉超市2017年预计营业收入580亿左右，净利润18亿左右，腾讯的入股价是8.81元，相对应的市值是843亿，相当于腾讯是按照2017年47倍PE入股，目前市值1000亿左右。回顾永辉超市过往多年来的发展，从2010年算起的话，当年的营业收入123亿，净利润3亿，七年时间，营业收入和净利润增长了大约5倍，年均复合增长率25%左右，如果去比较一下，看看线下零售的其他公司，这些年来的业绩大多惨不忍睹，就知道永辉超市是线下零售行业里非常少有的稀缺优质公司。永辉为什么这么牛？简单总结一下，一个很重要的原因是永辉的商业模式可靠，并且可以异地复制，不断扩张。永辉主打的生鲜超市，是个低客单价、高频次、保鲜时间短、高损耗的产品，电商在这个领域没有优势，因此受电商的冲击影响比较小。电商也有做生鲜的，但几乎都是亏损的。永辉选择了一个好的细分行业，既做到比农贸市场的购物体验好，又避免了与电商巨头的直接竞争，并通过“合伙人”激励制度，把管理做到了极致。永辉把生鲜产品作到了标杆，吸引客流，然后扩展其他高毛利的品类，提升公司的综合毛利率和最终的净利润。随着业绩的增长和规模的扩张，永辉有能力进一步优化升级其供应链。

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