红薯是一种常见的食物，每个人都爱吃。红薯也可以作为主食，和其他的主食相比，热量比较低。红薯营养丰富且美味，富含膳食纤维，维生素B5，核黄素，烟酸和类胡萝卜素，对身体非常有益处。
经常吃红薯有哪些健康好处？
1、对肠道有益
红薯含有膳食纤维和其他营养元素，可以促进肠道有益细菌的成长，有助于预防肠道感染和便秘，使消化系统正常运转。不过要注意的是，吃红薯要注意适量，吃太多红薯可能导致腹胀。
2、控制糖尿病
红薯的血糖指数虽然不低，但相比稻米和小麦还是低一些，如果将红薯作为主食的话，可用于调节血糖水平，这对糖尿病患者也非常有帮助。甘薯中的膳食纤维是不溶的，不溶性纤维对于促进胰岛素敏感性，稳定血糖至关重要，此外，红薯是镁的重要来源，镁也可以降低调节血糖水平，糖尿病的风险。
3、改善视力
很多眼睛疾病都和维生素A缺乏有关，红薯富含多种营养素，包括维生素A，对视力和眼睛健康有帮助。红薯还包含类胡萝卜素，叶黄素，维生素C，这些物质对于降低眼部疾病的风险，改善视力都是很重要的。
4、缓解压力和焦虑
很多人都要面对压力和焦虑，而压力会对身体造成不利影响，也会消耗体内的镁。镁是维持人体正常机能的重要矿物质，红薯中大量存在的镁有助于缓解压力，镁也可以改善体内炎症，保护大脑。此外，镁也可以缓解失眠症，而失眠是压力，抑郁和焦虑的诱因。
5、起到消炎的作用
红薯含有大量的维生素，其中大多数具有强大的抗炎特性，可以抑制体内炎症的产生。此外，红薯具有高浓度的胆碱，胆碱是一种非常重要的营养素，可以减少体内的炎症反应，从而减少体内炎症的发生。
6、促进心脏健康
红薯中镁和钾的含量较高，也有助于控制血压。钾可以降低血压，从而降低患心脏疾病的风险。钾还有助于调节细胞中的钠，钠过多会导致体液滞留，从而导致血压增加。
红薯非常美味，并且富含营养，不管是烤红薯还是煮红薯，都可以使身体受益。要注意的是，地瓜皮是可食用的，而且富含膳食纤维，β-胡萝卜素，钾和铁。因此下次吃红薯的时候，最好连红薯皮一起吃。
