奶奶常说：冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。白萝卜是一种每个家庭常见的一种蔬菜，生食熟食均可，味略带辛辣味。白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动的作用。尤其是到了冬天，萝卜是容易囤积的蔬菜，这个萝卜躺在家也有好几天了。问老公怎么个吃法，它说，吃保卫萝卜吧！哈哈。那么今天就分享3种萝卜美食，清淡美味！
香煎萝卜丝饼
食材：白萝卜一根（300克）、面粉150克、葱末、油、盐、黑胡椒。
做法
1、 萝卜洗干净，去皮切丝，加少盐搅拌腌制10分钟后，用力挤出萝卜汁液。
2、 准备一个大碗，放入萝卜丝、面粉、葱末，加入适量清水，搅拌均匀。
3、 然后加入适量盐、黑胡椒粉调味。
4、 起锅烧油，加入一小勺面糊慢慢煎至两面金黄即可。
猪油渣炒萝卜丝
食材：白萝卜一个、全肥猪肉，葱花、盐、生抽、白糖。
做法：
1、 白萝卜洗净去皮，切成丝，肥猪肉切成小块备用。
2、 起锅加一点油，放入肥猪肉，煸炒出猪油后，放入萝卜丝翻炒均匀。
3、 加入盐、生抽、糖调味，最后稍加点水，盖上锅盖焖煮一会儿，出锅前撒上葱花即可。
萝卜块炖腐竹
食材：白萝卜一个、腐竹、鱼丸、腊肉、大葱、生抽、油、盐。
做法
1、 白萝卜洗净切小块，腐竹用温水泡发，腊肉切片，大葱切段备用。
2、 起锅烧油，加入大葱腊肉煸炒出香味后，放入白萝卜翻炒2分钟。
3、 加入少许盐，改大火煸炒 ，放入适量水，煮3分钟，加入腐竹，鱼丸焖煮5分钟。
4、 最后加入生抽、盐调味即可。
