一碗有灵魂的杂酱面

一碗有灵魂的杂酱面，佐料很讲究。

来吧~来吧~第一次做可能会有一点点麻烦

多做几次就顺手啦，学会了可就是一辈子的事。

1、豌豆洗净用清水泡2小时，然后 放压力锅压40分钟压软

2、开始炒杂酱，用7分瘦、3分肥的肉沫加入热油锅，加入生姜碎、生抽、甜酱、黄豆酱翻炒均匀，出锅

3、准备调料：葱花、生抽、猪油、花椒油、一点盐、芽菜、芝麻酱、油辣子，佐料打好后，加入一勺热开水，把芝麻酱和其他佐料拌匀

4、开始煮面，面条煮好捞出，豌豆和杂酱各放一半，拌均匀就可以开吃啦！

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