豆果美食提供皮冻系列菜单和菜谱的做法，各种清晰美味菜式图片，丰富的家常食谱菜谱菜单大全可以让你轻轻松松做出美味可口的佳肴。
基础肉皮冻 1.将生猪皮飞水2.把煮熟的猪皮上的油脂去除3.将去了脂肪的猪皮切成小块4.放入焖烧锅小火熬煮一夜5.将熬煮好的浓稠汤汁，倒入方形容器中，冷却后放入冰箱，使用时，切块即可。
皮冻 1.准备猪皮2.水烧开后下猪皮煮5分钟3.捞出过凉4.去掉油脂5.切丝6.准备大料块香叶花椒7.锅中加水8.二十分钟9.取出放在容器中冰箱中冷藏4小时10.倒扣取出11。.
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