扁粉菜的详细做法和配料比例 到安阳旅游如果没有吃扁粉菜，就像到了北京没有吃烤鸭，到了天津没有吃狗不理包子一样，多少会有些遗憾。安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一，每天，有很多上班一族和。
扁粉菜怎么做更好吃？ 安阳扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一。每天早上，上班族是扁粉菜的老食客，他们会经常去排档吃上一碗，因此，安阳的扁粉菜生意显的异常火爆。扁粉菜以粉条做主料，配以。
谁有做扁粉菜的配方 1，脊骨斩小块洗净后放入冷水锅中焯去血沫和杂质。2，葱切段，姜切片3，把焯好的脊骨和葱段姜片一齐放入锅中，加少许料酒，大火煮开后转文火熬煮三四个小时。（反正就是煮一锅高汤，平时喜欢怎么煮就怎么煮）4，豆腐和猪血切小薄片5，小白菜洗净后焯一下水。6，扁粉条提前泡软。7，蒜瓣加点盐捣成泥，再加少许凉白开制成蒜汁备用。8，高汤煮的差不多时并加入少许鸡精和适量盐。9，下入泡软的扁粉条煮至筋滑入味。10，再下入豆腐和猪血煮熟。11，最后加入小白菜即可。12，吃的时候盛到碗里，加入少许蒜汁，辣椒油。再配上葱油饼。香着呢。13，呵呵，看看，咱的碗里还有肉肉呢。配上热呼呼的葱油饼，怎一个“爽”字？
高分求扁粉菜高汤配料及详细制作方法！ 扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜，以扁粉条为主原料；熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒，配上热乎乎的。
安阳扁粉菜高汤配方 应该是一般的高汤 猪骨头汤
扁粉菜高汤怎样做 用料：青菜 豆腐2113 猪血 粉条 高汤 辣椒 蒜汁5261 食盐做法：用高汤把粉条煮熟，放入4102青菜1653 豆腐 猪血 蒜汁 食盐吃法：做好后盛到碗里，放入适量辣椒(依个人口味添加)即可食用.扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜，以扁粉条为主原料；熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒，配上热乎乎的油饼，吃上一口，怎一个“爽”字了得！扁粉菜最有营养的算是高汤和猪血片了，而发亥篡酵诂寂磋檄单漏且可以续汤。
豫北名吃扁粉菜做法详解，扁粉菜是豫北地区特色小吃，为当地普通老百姓早餐及午餐的主食之一，一般配以葱油饼同食，在当地街头巷尾均有商家售卖。每天早晨和中午，许多上班。
安阳扁粉菜 怎么做呢？ 谁有具体的配料？ 安阳扁粉菜 怎么做呢？谁有具体的配料？如题 扁粉菜 河南安阳特色小吃 用料：青菜 豆腐 猪血 粉条 高汤 辣椒 蒜汁 食盐 做法：用高汤把粉条煮熟，放入青菜 豆腐 猪血 蒜汁 。
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安阳扁粉菜的做法？ 扁粉菜河南安阳特色小吃之一用料：青菜 豆腐 猪血 粉条 高汤 辣椒 蒜汁 食盐做法：用高汤把粉条煮熟，放入青菜 豆腐 猪血 蒜汁 食盐吃法：做好后盛到碗里，放入适量辣椒(依个人口味添加)即可食用.扁粉菜的制作原料和工艺都很简单。扁粉菜是大锅菜，以扁粉条为主原料；熬一大锅的高汤，将扁粉条下锅煮熟，再烩入豆腐片，猪血片和青菜。盛上一碗加点辣椒，配上热乎乎的油饼，吃上一口，怎一个“爽”字了得！扁粉菜最有营养的算是高汤和猪血片了，而且可以续汤，虽然它是粗食，但是便宜，实惠，营养，所以大家都爱吃。来源于：http：//zhidao.baidu.com/question/21194248.htmlhttp：//zhidao.baidu.com/question/85676578.html
