红薯营养丰富，价值高，但切记有2种人即使很饿，也不可以吃
红薯是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。所以红薯对皮肤好，皮肤粗糙的人，常吃红薯皮肤会逐渐变得润泽。脸色苍白的女孩坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。红薯被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、和各类维生素和矿物质等10余种微量元素和亚油酸等，，营养价值很高，能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，薯含有大量膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。有益于心脏，还有抗糖尿病作用，最具有抗癌作用。几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。红薯含热量低，是一种良好的减肥食品。
红薯营养丰富，价值高，但切记有糖尿病和经常腹泻这两种人不可食用，即使很饿，也不可以吃哦
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