原标题：想吃湖北菜，又怕辣？别急~这几道不辣且好吃的美食一定合你口味~
湖北美食带有浓郁的湖北地域特色。
不管是冬天一碗热腾腾的排骨藕汤，
还是大热天的一份辣炒虾球，
嚼在嘴里咔嚓响的枯炒豆丝，
或是一份软糯适口的豆皮，
想想都让人忍不住食指大动、口舌生津。
如果有朋友来湖北旅游问你这儿有什么好吃的，
请把这条微信甩给他！
排骨藕汤
湖北伢们在一起聊天，不知是谁说“好想喝妈妈煨的排骨藕汤啊”，一句话就能勾起浓浓的思乡之情。湖北的妈妈们都爱煲排骨藕汤给孩子喝，味道好还能补钙。排骨藕汤是湖北人秋冬季最爱美食之一。
豆皮
豆皮是一种湖北武汉的著名民间小吃，是武汉最有特色的小吃之一。当年毛主席在武汉最爱吃的就是武汉的豆皮。豆皮上层是绿豆磨的浆，下面是米饭，肉丁，咸菜，香菇。
面窝
面窝更是武汉人“过早”常用品之一。它以米粉为原料，加上葱花和面窝。据说为清朝光绪年间汉正街烧饼小贩所创。面窝油炸后两面金黄、外酥内软、窝中脆，深受武汉人喜爱。解放初，一个面窝几乎半斤，才卖五分钱，一个搬运工人吃上两个面窝只需一角钱；可撑到12点吃午饭。
武昌鱼
这个太有名了，湖北菜的代表，湖北人都吃过，毛爷爷的诗我就不引用了。
炸糍粑
把糯米蒸熟打烂放上盐，葱花。切成块，下锅炸。炸成金黄色的糍粑~外脆里糯。
鸭脖子
这个也是风靡大江南北。精武鸭脖子~~~九九鸭脖子~~~
粉蒸肉
五花肉抹上蒸肉粉和调料，下锅蒸~~就是这么简单~~
友情提示：如果买不到蒸肉粉，可以用大米用水泡半小时，然后捞起，用吹风吹干，搅拌机打碎。
襄樊牛肉面
襄樊的牛肉面其实没有牛肉,最多加上一勺牛杂,吃的品的是面,面是搁了碱的,但不过分,没有苦涩,只透着面香。
肥肠小面
小面好吃，如果你愿意多掏几块钱，老板会给你浇上高压锅压好的肥肠~~小面就升级成了肥肠小面了。
米粑
“发米粑 又以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市，成为市民爱吃的一种早点。制法是把把大米磨浆发酵，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆，内肉洁白软润。价廉物美，到处都有供应。”
欢喜坨
武汉传统小吃“欢喜坨”，现在在三镇不少大中型酒店同样有售，不同的是它有个更雅名字“大麻元”。为啥改名？因为两年前，它就是以这个名称入选“中国名点”。欢喜坨在武汉有百余年历史，糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，炸熟后外脆内软，咬一口，一声脆响后糖汁四溢。
湖北烧烤
湖北人烧烤什么都烤，只有你想不到的，没有他们不烤的~除了普通肉类。还有很多奇怪的~茄子油炸，沥干油，烤~黄瓜，青椒，藕，金针菇，香菇，平菇，千张，豆腐卷，馒头，糍粑，年糕，鱼，虾，小螃蟹，不知名生物的蛹，韭菜，白菜，生菜，玉米，臭豆腐。
凉虾
凉虾是用米做的，就像小蝌蚪一样在红糖水里游泳~~晶莹剔透，十分解暑。现在蝌蚪有黑蝌蚪（黑米浆），黄蝌蚪（玉米浆），白蝌蚪（大米浆），在湖北宜昌那边吃得比较多。
赤花籽
赤花籽很低调，一般都是摆在凉虾旁边卖，它卖相不好，但是湖北人一样喜爱它。清热解暑，美容养颜~把赤花籽放进红糖水搅一搅，火炉一样的夏天就有了一丝清凉。
萝卜饺子
萝卜饺子是正宗的宜昌风味小吃。萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。主要原料为大米、黄豆和萝卜。
北方水饺多为下水煮熟，而萝卜饺子则非下油锅炸不可，否则就不能成形。所以吃起来的时候，水饺要输萝卜饺子一段香脆。
