菌菇豆腐瘦肉汤
所需材料金针菇：2两白豆腐：1块瘦肉：适量海鲜菇：少许袖珍菇：少许葱：几长盐：2勺子花生油：2勺子步骤详解
1金针菇去掉黄色部分，全部姑放水里洗干净
2白豆腐一块拿水泡起来
3菇类洗干净撕小点沥干水份。葱洗好切段
4瘦肉洗干净切丝
5白豆腐切四方型小块
6锅中烧沸水淋入花生油，倒入茹类和肉，盖上盖子煮一滚
7再放入豆腐和葱煮一滚
8最后加入2勺盐煮熟即可了。
老姜鸡汤
简介：
没有炖盅用普通锅也可以，还可以加点米酒这样味道更好。但是不是每个人都能接受米酒的味道。看个人喜好哦。
老姜鸡汤
所需材料童子鸡：一个老姜：适量盐：适量步骤详解
1把鸡洗净后，切半备用
2把老姜洗净切片。把1/3 姜片放入炖盅底部
3然后加入半块鸡肉再加姜片。再把第二块鸡放入再放入姜片
4把热水倒入炖盅约8 分满
5把水加到大锅里烧开，然后把炖盅放入
6盖上盖子。约熬2个小时
7最后加点盐巴，可以喝啦，浓浓地鸡和姜的味道，身子暖暖的。
