荷兰豆炒五花肉
材料: 荷兰豆 200g、五花肉 200g、蒜、生抽、盐、生粉 适量;
做法
1.荷兰豆去两头的须洗净沥干、蒜洗净切末;
2.五花肉洗净切好,用盐生抽生粉腌十五分钟;
3.取锅放少些油烧热放蒜末爆香放入五花肉炒至把肥肉里的油逼出一些再放入荷兰豆放少许滚水炒两分钟放入盐继续炒一分钟起锅;
百合小丸子
做法:1、百合一片片撕开洗净备用,把肉末搓成小肉丸,然后用鲜百合一片一片地包在一起 。
2、放上锅蒸15-20分钟至成熟。油、糖、酱油、蚝油一起煮至浓稠的料汁 ,然后浇在蒸好的百合丸子上即可!
鲜椒海蜇秋葵
材料:秋葵150克,海蜇100克。青杭椒15克,蒜末5克,红椒丝少许。味极鲜酱油20克,李派林喼汁5克,麻油3克,辣鲜露5克,香醋4克,糖4克。
做法:1、秋葵沸水断生过冰水捞出,去头尾,斜刀一切二。
2、海蜇打片,冲水,去咸味,挤干备用。
3、将杭椒,蒜末过油煸香取出。
4、将味极鲜酱油,李派林喼汁和其它调料均匀搅拌待用,随后,加入煸炒过的杭椒和蒜末浸泡。
5、将海蜇与秋葵摆在盘中,淋上酱汁即可。#荷兰豆#五花肉#百合收藏
鲜椒海蜇秋葵
材料:秋葵150克,海蜇100克。青杭椒15克,蒜末5克,红椒丝少许。味极鲜酱油20克,李派林喼汁5克,麻油3克,辣鲜露5克,香醋4克,糖4克。
做法:1、秋葵沸水断生过冰水捞出,去头尾,斜刀一切二。
2、海蜇打片,冲水,去咸味,挤干备用。
3、将杭椒,蒜末过油煸香取出。
4、将味极鲜酱油,李派林喼汁和其它调料均匀搅拌待用,随后,加入煸炒过的杭椒和蒜末浸泡。
5、将海蜇与秋葵摆在盘中,淋上酱汁即可。