生蚝和蒜末搭配，在家也能做出饭店的味道

2020-12-15新闻19

首先我们将刷洗干净，然后我们将它放在蒸锅中，蒸蒸上大约2-3分钟，在蒸生蚝的时候，我们拨一些大蒜，剁成末，这里需要很多的蒜末，所以多做一些是没有问题的，这样自己剁出来的大蒜末，会比绞粗来的要香的多。

然后起锅烧油，将蒜末放一半进去，小火炒出蒜香味，注意，炒蒜末的时候，不要太大的火，否则容易糊，待炒至金黄就可以放入生抽和蚝油翻炒一下，再将蒜末放进去炒一炒。

生蚝蒸好之后，取出一半的外壳，然后将刚才炒好的蒜末倒进去，每一个生蚝都要一些。然后再继续蒸一会儿。大约5分钟之后，撒点葱花就可以开吃了。