俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，眼下正是吃萝卜的好时节。
前段时间跟大家分享过柠檬泡萝卜的做法，虽然很开胃，可冰凉凉的萝卜，让人吃着有点不舒服，确实不太适合冬天吃。
那今天我就跟大家分享一道荷包蛋萝卜丝汤，做法简单，口味清爽不油腻，天冷的时候喝上一碗热汤，真是太舒服了。
用料：
白萝卜，鸡蛋，小葱，盐，油。
做法：
白萝卜洗净，用刀切成薄片，再改刀切成细丝。
小葱洗净，切成葱末。
锅内倒油，将鸡蛋磕入锅内，把鸡蛋煎熟。
等鸡蛋煎至两面发黄，倒入适量的清水，将切好的萝卜丝放入锅内煮制。
往锅内加盐调味，煮到萝卜丝变透，滴入一点香油增香。
最后将切好的葱末撒入到锅内，搅拌均匀即可出锅。
这道荷包蛋萝卜丝汤就做好了，萝卜的味道并不是很浓，反而有种鲜甜的滋味，喜欢的朋友快试试吧!
