大家好！
今天给大家介绍做黄焖鸡的做法！
配料:鸡肉，黄瓜，莴笋，土豆，日本豆腐，金针菇，蘑菇，青椒，八角，小米辣，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，料酒，油，味精，糖。
步骤一:将鸡肉洗净，切成小块。
步骤二:将锅中倒入适量清水，待煮沸后，放入鸡肉。
步骤三:放入一勺料酒，煮十分钟后，捞出。过清水洗净表面泡沫。
步骤四:将黄瓜，莴笋，土豆，日本豆腐，金针菇，蘑菇，青椒，八角，小米辣，干辣椒改刀，备好。
步骤五:锅中放入少量油，油热后，放入青椒，八角，小米辣，干辣椒。翻炒一会儿。
步骤六:放入鸡肉，继续翻炒。
步骤七:倒入清水，没过鸡肉，放入各种配菜。
步骤八:加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺味精，一勺糖。
步骤九:翻炒均匀后，盖上锅盖等待收汁。
步骤十:二十分钟后，即可出锅啦！
这样好吃的黄焖鸡就做好啦！
浇在米饭上可是别有一番滋味哦！
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