高血压是现代社会常见的慢性疾病之一，其发病原因和饮食习惯有密切关系。
同时高血压的发病因素还包含遗传、运动、情绪、生活习惯等因素。但是不得不承认，高血压的形成和饮食有密切关系。
我们都知道钠盐对血压的影响非常厉害。
人体对钠的生理需要量很低，成人每日摄钠1~2克足以满足生理需要。
人体摄入过多的钠，可造成水与钠潴留，血容量增加，同时导致血管平滑肌肿，管腔变细，血管阻力增加，从而使血压增高。
早在20世纪60年代初有学者就比较了爱斯基摩人、太平洋马绍尔群岛居民、美国和日本人群。
结果表明从摄盐极低的爱斯基摩人到摄盐日均20克的日本北海道人群，随摄盐量的增加，高血压患病率也增加。
相同的结论出现在我国南北方地区。
据研究统计，我国南北方高血压患病率显著不同，可能与食盐摄入量有关。
海产盐区与湖南常饮盐茶的地区人群患高血压的较多，而一生摄取低盐膳食的人群，几乎很少发生高血压，例如四川省凉山彝族，高血压患病率仅0.34%，远远低于我国成人高血压总患病率约9%的水平。
这足以证明长年累月摄入钠盐过多，会对血压造成很大影响。
研究表明，在日平均摄钠量每增加1克时，则平均收缩压约增加2mmHg，平均舒张压约增加1.95mmHg。
世界卫生组织建议成人每天摄盐量应控制在5克以下，而目前我国人群的平均摄盐量在7~20克，这一摄入钠盐的水平远远高于健康摄入值的标准。
血压升高到一定程度时很容易出现头晕、心悸、眩晕等不适，严重影响到人们的日常生活。
如果高血压一直不加以控制，就会导致心脑血管疾病出现，会直接影响到重要脏器的结构和功能，比如：心、脑、肾等，最终会导致器官功能衰竭。
《中国心血管病报告2018》显示，国人近50%因高血压导致心脑血管病去世。
所以稳定血压、关注血压健康是每个人都应该重视的问题。
无论是健康人群，还是高血压人群，日常饮食严格注意膳食搭配，控制钠盐摄入，对血压健康非常重要。
除了每日严格控制盐的量，食物的合理搭配也可帮助控制血压。
下面推荐三种蔬菜， 帮助大家稳定高血压。
1莴笋
莴笋中的钾有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有利。
推荐莴笋炒蒜苗
350克莴笋，100克蒜苗，红黄彩椒各一个，按照正常程序炒熟，起锅前放入少许盐；
白菜
图|源于拍信创意
白菜富含有丰富的维生素C，能防治心脑血管疾病。
推荐白菜炒金针菇
金针菇含有香菇素，可以预防血管硬化，两者搭配食用，对高血压患者有很好的食疗作用。
菠菜
图|源于拍信创意
菠菜可以清除人体内多余的钠盐，可以有效地降低血压。对老年性高血压能够起到很好地辅助降压的作用。
注意菠菜含有大量的草酸，所以菠菜不要和豆腐一起食用，会影响人体对钙的吸收。
另外吃菠菜的时候先用开水烫熟，捞出再炒。
除了饮食之外，高血压患者还应该注意适度运动，调整生活习惯和情志。希望您看后能注意饮食和钠盐的摄入，提早防治高血压，同时转发身边的朋友，让大家都认识到这点。
