萝卜只能腌着吃?错!教你一招,比腌萝卜好吃,比肉还下饭
今年的冬天来得真快,转眼即将12月了,冬天是攒肥膘的季节,所以许多小姑娘一到冬天也不敢多吃,偏偏因为寒冷,胃口却好的要命啥都想吃,小伙伴们你们是不是跟小编一样的感受呢?想吃又不能吃,我们都听老一辈的人说过,冬天吃萝卜,养生。所以在这个季节,市场上卖的萝卜也是非常多的,而且啊现在的萝卜价格也实惠,许多家庭的人都会多屯一些萝卜用来腌制,这样不管是吃稀饭还是吃米饭,配点这些小菜都是很下饭的。
美食厨房
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各家各户腌制的萝卜密封起来,保存时间也久,想吃就拿,特别方便,但是常见的萝卜做法又略显单调些,今天小编给大家介绍一种方法,既能解口又不会长胖,而且还特别好吃,清脆爽口呢,比腌制的萝卜更好吃。大家也可以来试试哦,一起来看看它的制作方法吧!
我们先准备好材料:食用盐,辣椒粉,糖,老抽,辣椒油,花椒粉,萝卜。买一些萝卜来,洗净这些萝卜(不用去皮),我们在清洗的时候尽可能要洗的很干净要细心些。(不去皮的原因也是因为带皮的萝卜吃起来会更脆一些)接下来我们再把萝卜全部都切成条状,撒上一些食用盐,再用筷子或手把萝卜和盐搅拌均匀,放置三四个小时,倒出多余的水分就行。再用清水过一遍,放太阳底下晒晒,这一份菜几乎就完成了。
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准备好调料:花椒粉、五香粉、辣椒粉、白糖、老抽、辣椒油等,加入到备好的萝卜里,再全部搅拌均匀就行。叮咚咚,一份美味的萝卜就做出来了,不怎么需要腌制,只需要前期晾晒好就可以了,全部只做完后,把他们全部装在一个干净的容器里。一份美味爽口的萝卜做完了,比腌制的健康,不管是配稀饭还是白米饭或者放面条里,都是一份不错的小菜。
萝卜只能腌着吃?错!教你一招,比腌萝卜好吃,比肉还下饭#萝卜#冬天#厨房收藏
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准备好调料:花椒粉、五香粉、辣椒粉、白糖、老抽、辣椒油等,加入到备好的萝卜里,再全部搅拌均匀就行。叮咚咚,一份美味的萝卜就做出来了,不怎么需要腌制,只需要前期晾晒好就可以了,全部只做完后,把他们全部装在一个干净的容器里。一份美味爽口的萝卜做完了,比腌制的健康,不管是配稀饭还是白米饭或者放面条里,都是一份不错的小菜。
萝卜只能腌着吃?错!教你一招,比腌萝卜好吃,比肉还下饭