绿茶煮鸡蛋是治寒咳还是热咳？ 绿茶中含有能降糖降脂的茶多酚、预防心脑血管疾病的单宁酸、维持口腔牙齿健康的氟化物，而鸡蛋中富含蛋白质。这些物质结合在一起，对人体健康十分有益。绿茶煮鸡蛋不但营养，还可以起到化痰止咳的作用，对缓解咳嗽、支气管炎、哮喘等症状都有帮助。绿茶煮鸡蛋方法很简单：绿茶15克，鸡蛋2个，加水同煮。蛋熟后剥去蛋壳，再煮至水干时即可食用。最后，绿茶煮蛋不宜长时间煮，否则会使鸡蛋变性变味，口感不好。另外因其营养丰富容易变质，所以不宜久放，最好随吃随煮。
缓解咳嗽用茶水炖鸡蛋，茶水炖鸡蛋可以有效地缓解咳嗽，尤其是对病程长且反复发作，内伤咳嗽，加之外感风寒，尤为有效。
酱紫还有其他法子可以做出类抹茶鸡蛋羹吗？ 蒸鸡蛋羹：鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃。
茶叶水蒸蛋
给一岁多的小宝宝吃糖蒸鸡蛋可以治咳嗽吗？ 可以的，我们这边也是这样说，用冰糖煮鸡蛋治疗咳嗽，还用冰糖煮茄子，都是治疗咳嗽的，关键是宝宝能不能吃！还有冰糖煮大蒜，冰糖煮大蒜，我家宝宝吃了太辣，不爱吃，最管用的就是用姜丝炒鸡蛋，早晨起来空腹给他吃，特别管用
我要蒸鸡蛋羹，因为没有水，所以把统一绿茶倒了进去，结果鸡蛋羹变成了混浊物，为什么会出现这种情况？ 因为统一绿茶里面含有柠檬酸的成份，一旦和蛋白质结合就会发生凝固的。你在做鸡蛋羹时没有水的话，可以改用鲜奶或者其他的饮料，只要饮料中没有有酸的成份和你不怕味道怪怪的就行了。
