公交车上听到两个妈妈聊天，说学校有活动，去帮忙化妆，问孩子们早饭都吃的啥，居然有好多孩子都说没有吃饭。难道说真的有好多妈妈不做早餐、不关心孩子吃早餐的问题？早餐对任何人都很重要，对学生来说更加重要。内心里把早餐当成重要的事情，自然就会有充足的时间来准备早餐，每天早起半小时，妥妥地把早餐备好了，赶紧行动起来吧。
蟹姐家有学生，每天早餐都准时上桌，还尽可能换换花样，让孩子吃得营养吃得舒服，分享一周早餐搭配，照着做，其实很简单。
早餐一：饼子（馒头）、青菜炒蛋、芥菜丝、牛奶。
早餐的主食有饼子有馒头还有一块奶酪馒头饼，家人各取所需，孩子喜欢吃加了奶酪的食物，爱人不喜欢，所有主食常常是不同的。青菜切碎加蛋一起炒熟，配着馒头也很好吃，夹着饼子也很好吃。芥菜丝很爽口，也是馒头的好搭档。冬季喝奶，需要放在奶锅里热一下，温热的牛奶更好喝。
早餐二：肉松红肠饭团、牛奶、橙子。
饭团的馅有肉松、酸黄瓜、红肠和小油条，孩子很喜欢吃，每次做饭团，都能吃得很饱。早上起来蒸饭捏饭团会觉得费心时间，可以利用能预约的饭煲蒸饭，早起直接用，还是很方便的。
早餐三：牛奶、荷包蛋、油条、榨菜。
有奶有蛋有主食，这样的早餐也是非常好的，荷包蛋要单独煮熟，牛奶单独加热，然后放在一起吃就可以了。油条是提前买的，吃的时候放在平底锅中煎香，脆脆的很好吃，配一点榨菜还是很美的。
早餐四：馒头片小披萨、牛奶燕麦荷包蛋、芥菜丝、胡萝卜丝。
馒头孩子不喜欢，加一点蔬菜、肉肠和奶酪，平底锅煎一煎，奶酪化开后馒头也热透了，底部还脆脆的，特别好吃。燕麦片加入牛奶中，另外还加了一个荷包蛋，好吃还营养。芥菜丝是提前腌好的，胡萝卜丝煮熟后热拌，都是爽口开胃的食物。
早餐五：肉末意面、牛奶。
孩子平常不喝奶，只能放在早餐，所以天天都有牛奶。肉末意面当主食，配上牛奶当汤，也是很棒的。肉末加西红柿加洋葱炒香，然后煮成酱，另一个炉火煮意面，15分钟左右或以把早餐准备好。重点是孩子很喜欢吃。
早餐六：猪肉汉堡、油茶。
晚上陪孩子的时候顺手做个餐包，早上起来煎肉饼做汉堡，简单又省事儿。老是喝牛奶，偶尔换换口味，冲一碗油茶，咸香的食物更开胃。
早餐七：鲜肉饺子面、汉堡。
本来是吃饺子面（饺子和面煮在一起），结果孩子还想吃汉堡，索性又做了一个，连吃两天不会烦的食物，大约也只有汉堡三明治这一类的食物了。其实饺子面一碗也能吃饱，饺子虽然不多，馅却很精，猪肉加鲜虾，很鲜美。
早餐八：肉末豆腐脑、猪肉粉条包子。
这搭配比较经典，包子是提前蒸好的，热一下就能吃，豆腐脑是早上起来现做的，豆子泡好，早上起来打浆煮浆点制，并不需要很长时间，手快的话半小时就做好了。肉末加上菌菇碎，先炒后煮，最后淋上淀粉水。两份豆腐脑一份肉末酱，拌着吃很好呢。
说好了一周早餐，怎么变成了8种？早餐二和早餐三是一天的早餐，爱人和孩子总是吃得不一样。这两个搭配都挺好，所以写出来的。
