ZKX's LAB

今日辅食:宝宝冬日必备饮品—金桔果酱

2020-12-14新闻6

经常见一些因为孩子不好好吃饭而发愁的妈妈,我暗自庆幸,还好女儿不是个饭渣。她的用餐习惯尚可,会自己要求坐进餐椅里;大多数时候,都会把盛好的饭乖乖吃完。有时候,见到喜欢吃的饭会急得跳脚,一遍遍喊着:要坐餐桌,要坐餐桌。那个场面,慢一秒她都可能流眼泪(啊呀~~不知道的以为我饿她多久了)。

可是,对的,再美好的描述都害怕出现一个可是。

可是,我女儿是个妥妥的“水渣”。别人家孩子喝水是按杯或壶计量的,我们则要以5毫升、10毫升为单位。女儿喝水但凡超过30毫升,喂水的那个人都会有掩饰不住的成就感。

她到底有多不爱喝水,最过分的举动莫过于听见喝水二字便开始拒绝。口中大喊不喝不喝,连带着小脑袋左右摇摆,逼急了就上演哭戏(戏精本精说的莫不是她吧)。

女儿体质易燥热,不喝水的“恶习”很是令我头疼。前段时间她咳嗽,我熬了各种萝卜汁、陈皮汁给她喝,她能稍稍欢喜一些。今天特地熬了金桔膏,用来冲水给她喝。秋冬季节吃金桔,也对预防感冒、缓解上火有许多益处,大人小孩均可食之。不如,你们也一起做起来吧!

食材准备:

金桔400克、黄冰糖30克、柠檬

烹饪秘籍:

1.金桔去掉果蒂,用盐搓洗干净;

2.洗净的金桔一切为四,挤出果核;

3.金桔块放入料理机,加少量清水搅打细腻;

4.打好的金桔糊倒入不粘锅,烧开后加冰糖、挤入柠檬汁持续翻拌;

5.待锅内金桔糊水分渐干,呈粘稠状时盛出装瓶。

碎碎念:

1.金桔横切一刀然后再竖切,这样果核去的最干净;

2.用破壁机打的金桔糊会更细腻,对月龄小的宝宝更友好;

3.虽可放置冰箱冷藏保存,最好一次不要做太多,比如500克左右,让宝宝可以时常喝到新鲜的。

#儿童饮食

随机阅读

qrcode
访问手机版