雪花酥作为一款可口的零食,在平常休闲时刻怎能少得了呢,其酸甜可口,口感酥脆,估计连不爱吃甜的小姐姐和小哥哥也会喜欢哦!
用料:
棉花糖:200克
小奇福饼干:180克
蔓越莓干:50克
蓝莓干:40克
熟花生碎:50克
熟杏仁片:40克
黄油:40克
奶粉或椰蓉:50克
步骤1:准备好各种食材,黄油无需软化,饼干掰成大块备用。
步骤2:将黄油放入不粘锅中,用低火融化成液体状态。
步骤3:倒入棉花糖,用铲不停翻动,和黄油搅匀。
步骤4:将棉花糖和黄油融化成粘稠的液体。
步骤5:将椰蓉、蔓越莓干、蓝莓干、花生碎、烤杏仁片倒入锅中搅匀。
步骤6:再倒入掰成大块的饼干,用铲不停的翻匀包裹好。
步骤7:趁热从锅中倒出,放到平盘里,用铲压平表面。
步骤8:将剩余的部分椰蓉撒在表面,放置直到冷却凝固。
步骤9:将凝固的雪花酥从平盘中倒出,表面和四周撒少许椰蓉。
步骤10:用刀切成一小块就可以开吃啦!