芝麻怎么炒？怎样才算熟 步骤如下： 1、把生芝麻放进清水中，洗净。2、用孔特别小的漏勺 捞起，沥水五分钟。3、沥干后，放进烧热的锅里。（不放油） 4、用中火反复翻炒，慢慢蒸干水分。。
黑芝麻一定要炒熟才可以吃吗 黑芝麻有补钙，乌发2113，补肾的作用。5261可炒熟，生吃都可以。只4102是黑芝麻炒熟以后营养吸收会增加。1653另外黑芝麻炒熟后是会增加它的香味儿了。黑芝麻是可以生用的，但是在消化吸收方面是不及炒熟后的黑芝麻。所以即使生吃黑芝麻也没有什么大问题。建议平时可以多吃一些黑芝麻，对我们的身体健康是有好处的。比如每天熬粥时，可以放点黑芝麻。
怎么把芝麻炒熟、火候正好啊？ 你掌握如下几点就基本可以了：1，火力中等，用勺勤翻。2，不停的用鼻子闻，到逐渐出现香味但又快出现煳味时。3，不停的用耳朵听，到逐渐出现暴烈声-到暴烈声越来越密-到。
黑芝麻怎样算炒熟了？七分钟左右会熟，要洗洗再炒。芝麻一定要洗过再炒，不洗太脏了。准备一块纱布或把纱布做成一个小袋子，最好是把芝麻先过筛(因为：-炒熟，黑芝麻
