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糖尿病友“控糖”该怎么办?医生告诉你:小心这些隐形糖“陷阱”

2020-12-14新闻7

对于糖尿病,相信我们都不陌生,可以说“糖友”遍天下!也许是受到大环境的影响,现在患上糖尿病的不仅仅是老年人,许多的年轻人和中年人群也加入到“糖友”大军,且这个数据每天都在上升。

糖尿病被誉为“不死的癌症”,因其无治疗糖尿病人的特效药物,所以糖尿病人需要终身服药“控糖”。稍有不慎,就容易导致我们的心脏,肾脏,以及生殖相关的器官,出现一定情况的影响。尤其是一些心血管疾病,往往会,影响我们的生命健康。因此“控糖”工作必须做好,尤其是需要注意以下这些问题:一、少吃有添加糖的加工食品

糖一直以来都会潜伏在各种加工食品中,如饼干、巧克力、糖果、糕点、蜜饯等等,即使是咸味的饼干和面包中,也含有大量的糖。平时,我们要选择多吃新鲜食品,少吃包装加工食品。

食品精加工不仅会造成膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质等营养元素的流失,还可能添加各种的食品添加剂,会影响肠道的健康功能,增加炎症风险,危害血糖健康。

二、巧识标签中的隐形糖

在我们日常的食物中其实包含着许多“隐形的糖”,上面没写着“糖”字,你也吃不出有糖,却是含糖大户,我们称他们为“隐形糖”。除了我们常见的白砂糖和蔗糖外,玉米糖浆、甘蔗糖浆、糖蜜、转化糖等等,都是额外添加进食品的糖。若配料表上出现了三四种或更多上述添加糖,意味着该食品太“甜”了。

特别是在一些我们日常容易忽略的调味料和食物中也潜藏着许多糖,糕点、冰淇淋中含有惊人的糖分,虽然吃起来不是甜味的,虽然打着“低糖”甚至“无糖”的招牌,却富含糖。

三、不喝含糖饮料

随着生活水平的提高,饮料的消费量逐年增加,无论是碳酸饮料,还是能量饮料、冰茶、果汁都会加入不少糖来增甜。但过多大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病等的发生风险。饮用含糖饮料后口腔里的细菌可以使糖和食物残渣发酵,参与形成牙菌斑;碳酸饮料有一定酸度,长期饮用也会酸蚀牙齿,增加患龋齿风险。由于直接的能量摄入增加以及较差的饱腹感、可能会刺激食欲等原因,每天喝碳酸饮料会增加肥胖的发生风险。因此,建议公众,不论孩子还是成人,都应不喝或少喝含糖饮料。

四、烹调少用含糖调味品

很多家庭做菜喜欢“浓油赤酱”,如红烧肉、鱼香肉丝都是高糖食物。建议大家烹调时应清淡、低油,以清蒸、水煮为佳。严格限制油炸食品。避免勾芡或大量使用含糖调味品如番茄酱、果酱等。

五、循序渐进戒糖

吃糖有一定成瘾性——因为身体摄入糖之后,大脑会分泌多巴胺,让你感到愉悦。戒糖如同戒烟,需要循序渐进,否则容易反弹。但是,一次性断掉主食几乎是不可能的事情,戒糖也不能挨饿啊!

所以,你可以尝试循序渐进减少摄入主食,先减少1/3或1/2,剩下的用蛋白质和脂肪等抵上。这类食物能帮助你维持血糖平稳,而且跟碳水化合物相比,高蛋白高脂肪的食物“燃烧”得更慢,饱腹感更持久。这些吃饱了,你就吃不下高糖食物啦。

#内分泌疾病#糖尿病

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