平时很喜欢吃一些软糯的食物，今天做了这款一学就会超简单好吃的糯米小甜点，糯叽叽的糯米皮包裹着黑芝麻红糖馅料，咬一口外脆里糯，吃起来超满足的。
所需食材：
糯米粉：100克，白糖：10克，红糖：20克，黑芝麻：30克，热水：87克
具体制作步骤：
准备好所需食材并称量好；糯米粉过筛入盆中，加入白糖，少量多次的倒入热水搅成絮状，再揉成稍软一些的糯米团，醒发10分钟
黑芝麻放入锅中小火煸炒炒熟，和红糖一起倒入研磨机中搅碎备用
糯米团分成约30克一份，共6份，用手按开成糯米皮，加入适量黑芝麻红糖馅料，包起来捏紧收口，收口朝下放置，稍微按压一下成小饼状
全部做好之后放入烤盘上，上面加盖保鲜膜防止干裂
锅中刷少许食用油，放上做好的糯米饼，中小火煎到两面金黄，中间鼓起就可以了
所需注意事项：
不同牌子糯米面吸水性不同，和面的热水分量仅供参考；糯米粉用热水和面做出来的糯米饼口感更软糯好吃；我用的是块状红糖，在研磨之前先用刀切碎一些；
