原标题:【营养食谱】鸡肉起司卷 | 裹上蛋液面包糠,隔壁家的孩子都馋哭了!
鸡肉起司卷
鸡肉起司卷香脆诱人,有助开胃,能给人体补充营养,全面提高孕妈身体素质。
鸡肉脂肪含量比较低,除去鸡皮,其实非常适合当做早餐食用,尤其是用鸡胸肉制作成为鸡肉起司卷,更加是美味加分。
备孕 孕期 月子/产后 儿童
主料
鸡肉300克
调料
奶酪2片火腿1根
鸡蛋2个 面粉适量
面包糠适量 盐适量
胡椒粉少许 葱姜蒜粉适量
鸡胸肉1块、奶酪2片
火腿1根、 鸡蛋2个
面粉适量、面包糠适量、盐适量
胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量
01
步骤1:将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。
03
步骤3:先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。
02
步骤2:然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
04
步骤4:然后放上火腿。
05
步骤5:轻轻地将它卷起。
07
步骤7:然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠。
06
步骤6:然后在外层拍上面粉。
08
步骤8:用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的时候小心奶酪流出来。
烹饪小贴士
1.鸡肉尽量片得薄一些,这样比较容易卷成卷。
2.鸡肉卷卷好后,可以用牙签帮助固定。
3.吃的时候沾些胡椒粉或其他酱料味道也很好。
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