买对猪肉,养颜丰胸赛过猪蹄,1头猪1根,男人吃了腰力好
买对猪肉,养颜丰胸赛过猪蹄,1头猪1根,男人吃了腰力好
以前小的时候,每到年关,每家每户都会杀上一头猪,然后用盐腌制起来,用烟熏成腊肉慢慢吃。但现在随着人们外出务工的越来越多了,农村的年轻主力也越来越少。所以想要吃猪肉时,只能去买养猪场的饲料猪了。但是那味道就差太多了。不过不管是哪里的肉,猪身上的这一个地方的肉是抢也抢不到的,20年的屠宰师傅说,这东西猪身上只有一个,不是熟人跟本就买不到,下酒下饭是真的好。如果想吃,都是要提前跟屠夫预约的。有钱去迟了的都不一定好使。但是它的价格就比猪肉要贵上2-3倍,对于一些吃货来说,钱跟本就没压力嘛,每次去超市去迟了,都买不到。
美食厨房
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相信你们已经猜到了,它就是猪尾巴,买猪肉时,万万不可错过这地方的肉,男的吃了补腰力,女的吃了美容。不吃的话太亏了。可是一说到美容,人们的第一印象肯定就想到了猪蹄,但却不知道,猪尾巴才是美容专家,它含有丰富的钙质和胶原蛋白,所以不管是对女性、中老年人、青少年都是有很好的营养的补充作用的,它也对女性丰胸的贡献很大的。
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但是这么有营养的猪尾巴应该要怎么做才能让它的营养价值发挥到极致呢?有的人喜欢把猪尾巴用卤料卤起来吃,这样吃起来是香而又有嚼劲。但是在我的印象中,花生炖猪尾巴节节香,吃了对身体好不说,加了花生做出来的猪尾巴好吃得不得了。
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食材:猪尾巴2根,花生米适量,姜片适量、葱花适量、花椒适量
正确的做法:把猪尾巴用火抢烧光猪毛后,在温水中,刮去猪毛后切成数小段,然后把尾巴和花椒放在热水中焯一遍,这样可以去除猪尾巴的膻气,增加猪尾巴的鲜味。
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花生米洗净后,在温水中浸泡2小时后,再把它和猪尾巴一起炖,因为这样可以让花生吸干水分后,吃起来更加软糯,也更能节约时间。但我认为炖猪尾巴时,最好选择红花生米来做,这样做出来的猪尾巴汤颜色更加的诱人。
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最后把焯好的猪尾巴和泡好的花生米外加姜片一起装入高压锅中炖,大火烧开后,再转小火,炖上10来分钟就可以出锅了。
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以前在老家,虽然也很喜欢吃猪尾巴,但是由于经济条件的限制,也吃的很少。老人还特意编一些,小孩子吃猪尾巴,头会摇晃来吓唬贪嘴娃。但时至今日,我才知道,猪尾巴可真是一个好东西,滋阴补阳甚好,像腰椎间盘突出,腰痛背痛也是可以辅助治疗的。不仅男人吃了腰力好,女人吃了还美容,还能治疗小孩夜晚流口水呢!
买对猪肉,养颜丰胸赛过猪蹄,1头猪1根,男人吃了腰力好#猪尾巴#厨房#猪肉收藏
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但是这么有营养的猪尾巴应该要怎么做才能让它的营养价值发挥到极致呢?有的人喜欢把猪尾巴用卤料卤起来吃,这样吃起来是香而又有嚼劲。但是在我的印象中,花生炖猪尾巴节节香,吃了对身体好不说,加了花生做出来的猪尾巴好吃得不得了。
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食材:猪尾巴2根,花生米适量,姜片适量、葱花适量、花椒适量
正确的做法:把猪尾巴用火抢烧光猪毛后,在温水中,刮去猪毛后切成数小段,然后把尾巴和花椒放在热水中焯一遍,这样可以去除猪尾巴的膻气,增加猪尾巴的鲜味。
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花生米洗净后,在温水中浸泡2小时后,再把它和猪尾巴一起炖,因为这样可以让花生吸干水分后,吃起来更加软糯,也更能节约时间。但我认为炖猪尾巴时,最好选择红花生米来做,这样做出来的猪尾巴汤颜色更加的诱人。
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最后把焯好的猪尾巴和泡好的花生米外加姜片一起装入高压锅中炖,大火烧开后,再转小火,炖上10来分钟就可以出锅了。
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以前在老家,虽然也很喜欢吃猪尾巴,但是由于经济条件的限制,也吃的很少。老人还特意编一些,小孩子吃猪尾巴,头会摇晃来吓唬贪嘴娃。但时至今日,我才知道,猪尾巴可真是一个好东西,滋阴补阳甚好,像腰椎间盘突出,腰痛背痛也是可以辅助治疗的。不仅男人吃了腰力好,女人吃了还美容,还能治疗小孩夜晚流口水呢!
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