大家好啊，看大饼的美食，让您感受家的味道，今天大饼要用土豆做个土豆饼，应该也可以说是土豆条了吧，跟之前大饼做过的土豆都不一样哦，老妈都说好吃呢，外脆里嫩，咬一口酥掉渣，朋友们想知道是怎么做的吗，下面跟着大饼来看看吧
准备的食材：土豆3个，面粉300克，鸡蛋2个，盐，葱花，面包糠
下面来看看做法
1、土豆洗干净，刮掉皮，切成薄片放入锅中，大火蒸熟
2、土豆用擀面杖捣碎成泥，捣的越碎越好，最好就能拉丝的那种
3、加入鸡蛋，放入面粉，加入葱花，适量盐
4、上手把面跟土豆泥揉光滑就可以了
5、这时候是有点黏手的，把手上抹上油，然后揪出一个小面团
6、把面团揉成长条，然沾上面包糠，把全部都揉好
7、锅中放入油，然后把土豆条放入锅中小火炸到金黄色就可以出锅了，大概5分钟
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