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高中生办美食节,一口气“开”了12家餐厅

2020-12-14新闻5

楚天都市报12月13日讯(记者张裕 通讯员吴罕砚)40顶白色帐篷,里面各色美食,烧菜、点心、烧烤一应俱全;帐篷前,年轻人举着漂亮的海报,卖力招徕顾客。近日,湖北省武昌实验中学校外实践活动现场,高三学生离开学校来到光谷有田劳动教育实践基地,举行了这场名为“实验中餐厅 共享更温馨”的美食之旅。活动从策划、搭建、装饰帐篷,到烹饪食材,再到“开业”后的服务营销,都由学生们一手完成。

“大家一共被分为了4组,分为策划、料理、建设、服务四个小组,每个小组分工明确。”一名学生告诉记者,“谁的菜品更受欢迎,将会获得一个点赞贴,最终点赞数最高的3家餐厅将成为本次活动优胜班级。”为了确保公平性,主办方规定每名同学都有3枚点赞贴,但不得为自己班点赞。

同学们平日里学习上互相较劲,做起菜谁也不愿屈居亚军。烧菜入味,炒菜爽口,口感偏清淡,美味而健康,成为了大家的共识。光好吃还不行,有的同学从卖相上下功夫:用彩椒做底盘,放上五彩玉米粒和豌豆粒,五颜六色。在处理羊肉时,不少同学展示了自己丰富的生活经验,都知道先切再焯最后下锅,一气呵成。

当美食节开幕时,活动现场竟一口气“开”出12家餐厅,每个班都能做出一道硬菜,胡萝卜羊肉、土豆牛腩、板栗烧鸡等。现场许多老师们并不意外,纷纷表示:“同学们从高一开始就参与各种实践活动,动手能力都很强。”

不少学生在营销上花了心思,例如“搴秋食趣餐厅”,在他们的广告牌上,“年级第一”真人出镜;“米奇妙妙屋”主打“勇敢者挑战游戏”,只需一个“赞”,就能尝尝忆苦思甜特调饮品,若面不改色一口喝下,还可以获赠一份小甜品。气球里还有小纸条,对应着小礼物,一个赞可以玩游戏,还能换回小礼品。

当美食节落幕时,搴秋食趣、胖爷、风入松杀出重围分列前三。指导老师表示:“这次活动的目的不是比谁的厨艺多棒,谁的餐厅颜值高,而是希望大家学习分工合作、策划、布置、宣传推广等团队精神及复合技能。最后餐厅都成功开业,菜品也都获得认可。每个同学都贡献了自己的一份力,每个人都会有一份难忘的回忆,这是最珍贵的收获。”

#吃货

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