我想在街上卖 街上煎饼果子摊

卖煎饼果子按常理一个月能收入将近10000吗？ 我是西安，昨晚我在街边买了个煎饼果子，和师傅聊聊，因为职业习惯，我就打听他们的收入，师傅很随意的说…我是邯郸的，想做街上卖的那种煎饼果子，有哪位师傅能教手艺我是诚心拜师，交学费的，请高人指点，谢谢 邯郸有两个学习专业学小吃的学校。一个是广平的孙大嫂的学校、武安也有一家，他们都可以做煎饼果子。但是你要是去路边的话肯定省钱有谁知道在街边开一个卖煎饼果子的小摊大概需要多少钱成本？ 相对来说开一个卖煎饼果子小摊的话，成本不是很高，一个车子大概几千块钱，加上东西的话，在几千块钱就可以搞定。在街上卖煎饼果子有人管么 肯定会有人管的。不过分地域，北方这面一般煎饼果子在早上比较好卖，而且这时候管事的一般还没醒。等管事的醒来去执法，当然次数不多，一般就呆在屋子里，逛淘宝买东西了。有些人比较谨慎，早上到时间了就收摊了，因为家里没人，抓了罚款还要没收工具，不值当。每天安稳赚些。只要你摆摊的位置不张扬，再者，这帮管事的早上也要吃饭，没准哪天城管下班也去小吃摊买吃的。一般都是有人管，但来不来人就不一定了路边摊卖的煎饼果子上面都有刷什么酱料，怎么做呀。 酱料：甜面酱和辣椒油，比例1：1。下面介绍煎饼果子的做法，用料供参考，首先准备材料：面粉：50G、水：125G、盐、甜面酱、辣椒油、芝麻、葱花、鸡蛋、油条：适量。1、面粉和水调成面浆备用2、平底锅刷一层底油，烧热后倒入薄薄一层面浆3、打入一只鸡蛋，用锅铲把蛋黄戳破4、划圈铺开5、撒上芝麻，葱花和一点点细盐6、翻面，然后刷上一层甜面酱和辣椒油7、摆上油条，面皮上下折叠包起后出锅8、完成

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