为什么说果葡糖浆是一种适合糖尿病人的甜味剂 无糖食2113品】一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜5261菜糖）、葡萄糖4102、麦芽糖、果糖等的甜味食1653品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。【无糖食品基本简介】无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在人体中转变成为葡萄糖的食品成分，比如麦芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆等。甚至从广义来说，哪怕没有甜味，只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也可以称为“糖类物质”。按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂品种。根据中国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。【无糖食品市场分析】无糖食品作为健康产品已经越来越为人们所认知与接受，所谓无糖就是用不易被人体吸收的木糖醇或多元糖醇替代易造成蛀牙、肥胖、高血糖的简单糖（蔗糖、果糖和麦芽糖等），其作用就是有糖的味感，却没有简单糖的能量同时又有益健康。
糖尿病能否吃以玉米糖浆或果葡糖浆的食物 您好：糖尿病的治疗，饮食是非常重要的一个环节，不建议您吃玉米糖浆或果葡糖浆的食物，如果您实在想吃点甜的，可以食用含木糖醇的食物，糖尿病饮食店里应该有的.像一些食物上标的无糖食品等，都尽量不吃，因为虽说无糖，实际上还是有的.饮食治疗是第一步，管住嘴，迈开腿，这是糖尿病人的原则.在医院肯定都对您进行了饮食教育，所以一定要严格遵守，才能控制好血糖.
饮料中果葡萄糖浆到底是啥东西呢？ 果葡萄糖浆组成：主要2113成分为果糖和5261葡萄糖。性状：无色无4102臭黏稠液体，是高甜度的淀粉酶。吸湿保湿性能1653好。用途：主要用作营养型甜味剂。可用于软饮料，焙烤食品，冷饮，水果罐头，果酱，果冻，色拉裱花，糖食制品 和各类早餐制品等作为食品饮料基料的新型食糖果葡糖浆越来越被人们认可和重视；尤其是“协同增效、冷甜爽口”等特性，倍受饮料厂家青睐。果葡糖浆无色无嗅，常温下流动性好，使用方便，在饮料生产和食品加工中可以部分甚至全部取代蔗糖，而且，较其更具有醇厚的风味，应用于饮料中可以保持果汁饮料的原果香味。果葡糖浆的优点，主要来自于其成分组成中的果糖，并随果糖含量的增加更为明显。果糖服用后，在人体小肠内吸收速度缓慢，而在肝脏中代谢快，代谢中对胰岛素依赖小，故不会引起血糖升高，这对糖尿病患者有利。目前伊利、蒙牛、汇源果汁、统一等国内知名公司和可口可乐、百事可乐等跨国公司均用果葡糖浆来替代白砂糖。由于果葡糖浆的甜度与蔗糖相当，又有其特性，所以它的应用领域较蔗糖广泛；不但在保健食品上广为应用，家庭调味品、日用化工等方面都有应用。在应用品种比例结构上，美国74．5％用于饮料；9．3％用于面包；4．2。
