牛排骨炖土豆
用料
主料：牛排骨1500克，土豆2个
辅料：姜1块，草果1个，葱2根，八角3颗，小茴香适量，香叶2片，桂皮1小片，花椒10颗，酱油适量，小葱2根
牛排骨炖土豆的做法
1.牛排用冷水浸泡两小时。
2.泡出血水的牛排冷水下锅。
3.水开后撇去浮沫。
4.锅中倒油，放入八角、花椒、辣椒、葱姜爆香，再下入焯水后的牛排煸炒。
5.加入酱油、盐和香料，加入热水炖煮两三分钟倒入高压锅。
6.炖20分钟
7.二十分钟后打开高压锅加入土豆搅拌均匀盖上盖子再压5分钟即可。
红油金针菇
用料
主料：金针菇200克，红油13克，花椒油10克
辅料：食盐4克，白糖3克
红油金针菇的做法
1.准备好食材
2.将金针菇洗净，撕成一根根的
3.将金针菇在热水中焯熟
4.捞出来过冷水
5.挤干水分后放入大碗中
6.放入所有调料
7.搅拌均匀后放冰箱冷藏2小时后再吃更入味
鹰嘴豆三丁
用料
主料：鹰嘴豆120克，蚕豆100克，胡萝卜70克
辅料：盐适量
鹰嘴豆三丁的做法
1.根据人数准备好适量的蔬菜 鹰嘴豆用高压锅煮熟 胡萝卜切小丁
2.胡萝卜焯水 之后捞起备用
3.1汤匙油翻炒蚕豆
4.加入适量清水
5.煮至水分半收干时，加入鹰嘴豆和胡萝卜、适量盐 。水分完全收干，拌匀就可以起锅了
可乐鸡翅
用料
主料：鸡翅中500克
辅料：可乐适量
可乐鸡翅的做法
1.准备可乐，鸡翅中，姜，蒜少一点
2.烧水鸡翅过下水，可以放点姜和料酒去腥
3.煮好的鸡翅煎两面金黄色就可以（也可以不煎）
4.放入可乐，可乐漫过鸡翅就可以
5.大火炖到没有汤汁#金针菇#红油#排骨炖土豆收藏
4.捞出来过冷水
5.挤干水分后放入大碗中
6.放入所有调料
7.搅拌均匀后放冰箱冷藏2小时后再吃更入味
鹰嘴豆三丁
用料
主料：鹰嘴豆120克，蚕豆100克，胡萝卜70克
辅料：盐适量
鹰嘴豆三丁的做法
1.根据人数准备好适量的蔬菜 鹰嘴豆用高压锅煮熟 胡萝卜切小丁
2.胡萝卜焯水 之后捞起备用
3.1汤匙油翻炒蚕豆
4.加入适量清水
5.煮至水分半收干时，加入鹰嘴豆和胡萝卜、适量盐 。水分完全收干，拌匀就可以起锅了
可乐鸡翅
用料
主料：鸡翅中500克
辅料：可乐适量
可乐鸡翅的做法
1.准备可乐，鸡翅中，姜，蒜少一点
2.烧水鸡翅过下水，可以放点姜和料酒去腥
3.煮好的鸡翅煎两面金黄色就可以（也可以不煎）
4.放入可乐，可乐漫过鸡翅就可以
5.大火炖到没有汤汁
