信息时报讯（记者 黄熙灯 通讯员 王庆林 唐诗潮）12月12日，世界数字农业大会暨第二届粤港澳大湾区农业（中药）科技交易大会在广州市柯木塱举行。会上，“湾区十大农业卡脖子技术”、湾区农业技术交易“年度百强”和“年度十大”等名单新鲜出炉，其中暨南大学的艾草技术单项交易破1.5亿摘牌成交，成为大会上最大亮点之一。这也是广州国家农业科创中心这个“国字号”农业科技孵化与创新航母成立两年来的最高技术交易记录。
专家教授合影。通讯员供图
开辟技术交易汇聚平台为实用技术搭建媒介平台
12月12日12：00，随着竞价系统关闭，106项技术竞价被限时“锁定”，经过数月的竞价，暨南大学艾草综合开发技术以最高价1.5亿摘得桂冠，引起业界关注。据广州国家农业科创中心李洪涛透露，中心滚动汇聚了32.7万条的技术信息，但是能够挂牌交易的凤毛麟角，真正摘牌的更是少之又少，这与“研学产”不无关系。2019年春季，有香港商客慕名而来，拟以200万悬赏“腊肉减铅工艺”，一年余无人问津。2019年初冬，有东南亚亚裔商客来寻客家娘酒降糖工艺，仍无人接牌。这给农业技术转化蒙上了层层阴影。
2020年，疫情突发，搅乱了原有正常秩序。原来用工方便的医院、高校、工地饭堂难觅人工。就在此时，华南理工大学的杨李益教授自告奋勇，把实验室小试的南瓜、胡萝卜等蔬菜瓜果削皮技术贡献出来支援抗疫，结果“真金不怕火炼”，短短时间内这个瓜果削皮技术声名鹊起，一下传播到周边很多医院、学校、政府机关。有了市场的“选择压”，这项技术经过数次迭代，成为了餐饮业内“明星新秀”，引起热捧。杨李益教授坦言，这项技术并没有多高大上，只是很多教授忙于模型、理论、虚拟等研究，真正用功于生产实践的研究少之又少而已。
2020年2月开始，广州国家农业科创中心专门开辟了“湾区农讯”技术交易汇聚平台，并定于每周二、周四为技术路演“开放日”，以期为更多像“杨李益”教授这样的实用技术先驱搭建媒介平台。截至目前，该平台已经路演遴选技术超500项，面向社会发布交易信息100余期。或许惧于市场“选择压”，或许无心参与市场PK，又或许受限于疫情，半年下来敢于“拉出来遛遛”的技术却凤毛麟角。
农业科技交流交易合作成为“焦点抓手”
大会上，来自黔南、赣南、沂蒙等老区的产品琳琅满目，吸引了很多游客驻足，也引起了湾区金融、市场、科技等要素平台青睐关注。老区资源禀赋优异，但是因为交通、科技、信息等要素限制，很多农产品难以走出“局部供应”的困境。
湾区是全世界公认的超级大市场。据广东省交易控股集团蔡励介绍，广东省每年消耗8亿只鸡、450万头肉牛、5000万头猪……，从最简单的产销供应来讲，东西部协作已经意义深远。今天“吃好”时代的到来，“产出好产品”、“运输冷鲜产品”、“加工衍生品”、“定制个性品”各个环节都需要科技赋能，这是国家“东西部协作”政策的着力点，也正是“十四五”期间“双循环”体系构建的大基石。
2019和2020年，江西赣南老区、贵州黔南地区、山东沂蒙老区陆续派出行政、科研骨干人员到广州国家农业科创中心挂职、锻炼、链接湾区要素资源。其中，沂蒙老区甚至派出两位副县长和一位镇委书记全程学习。本次大会上，来自全国老区的政府部门和经营主体代表汇聚一堂，针对东西协作、南北合作进行了跨域资源整合、要素交流的共建共享部署，其中农业科技交流交易合作成为大家共鸣的“焦点抓手”，成为“十四五”合作的灵魂抓手。
