美食就是生活,生活就是故事。把您的健康理想和美味寻找交给我们。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深。当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。那么今天,晓梅就给大家带来一些美味佳肴的做法及步骤:
干煸黄豆芽
将黄豆芽洗净去根须,这么做一是为了口感二是为了美观,葱切葱丝;锅中不放油烧热,放入黄豆芽炒,将黄豆芽的水分炒出来;将豆芽炒至棕褐色即可,盛出待用;锅中放入少许油,放入干辣椒和葱丝炒香;放入煸过豆芽炒匀,用盐和糖调味即可。
胡萝卜拌百合
材 料:
胡萝卜1个、百合1个、豆角适量、玉米油少许、香油少许,酱油半茶匙。
步 骤:
1、将所用食材洗切好备用。
2、百合同样分摘好备用。
3、锅里加水下玉米油煮开,将豆丝下锅焯煮至断生。
4、再将胡萝卜丝下锅微烫。
5、再将百合下锅,煮半分钟,将煮好的食材控水。
6、再加入适量的香油加酱油拌至入味即可。
7、这样子一份快手又有味的小菜就完成了。
宫爆三丁
主料:瘦肉150克黄瓜250克花生(炒)100克;
辅料:色拉油1汤勺盐适量豆瓣酱适量淀粉适量蒜苗适量生抽少许干辣椒3个;
做法
1.花生米炸熟备用,瘦肉切丁,放淀粉和生抽拌匀。
2.黄瓜切丁,干辣椒、蒜苗切小段。
3.热锅冷油放入肉丁炒熟盛出,锅中留适量的油,先放辣椒炒熟,再放黄瓜丁、肉丁和花生米,炒两分钟加盐和豆瓣酱调味,最后放蒜苗拌匀即可盛出。
酸豆角炒肉
成份:酸豆类、肉沫、食盐、大蒜、白酒、油、豆酱、鸡精、干辣椒。
实践:
1。酸豆洗净,切成小粒。
2。放少许油,加热后放入酸豆角。平整水
3。大蒜切干辣椒剪小储备
4。油渍爆裂香,加少许豆酱
5。把肉末炒到肉干为止。
6。加入少许鸡精,加盐。
看到这里,你是不是已经学会了呢,赶快动手实践一下吧。人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。欢迎大家点赞,收藏,转发。