#粉丝食谱来了#
相信不少人都很喜欢吃
肯德基和麦当劳的鸡块吧
其实一块鸡胸肉就能做哦
来做不上火的 奥尔良鸡块吧
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奥 尔 良 鸡 块
食 材
面包糠········适量
鸡胸脯肉········300克
奥尔良烤肉粉········适量
生粉(玉米淀粉)········1勺
做 法
1、将胸脯肉洗净,剁成肉蓉。 注意不要切得太碎,不然没有鸡肉味哦 ;
2、加入生粉和奥尔良烤肉粉,用筷子顺时针方向搅拌;
3、用手不断地抓打鸡肉,直到碗倒扣时鸡肉末不会掉下;
4、将鸡肉捏成1公分厚的心形,沾上面包糠;
5、放入微波炉高火4分钟,再翻面,改用蒸架高火5分钟即可(要用可微波耐蒸架)。
外皮香脆
肉质嫩滑
秒杀肯德基的鸡块哦