岐山擀面皮辣椒油配料、醋水配料及做法。要正宗的哦！ 配料：陕西线辣椒500克；八角 170克；花椒 220克；姜片 150克；良姜 50克；甘草 100克；毕卜 50克；桂枝 100克；桂皮 100克；白胡椒100克；茴香 50克；肉扣 80克；白扣 50。
求正宗擀面皮油辣子和调料水配方！！！ 西安的油辣子特别好吃！首先，买陕西岐山正宗的辣椒（俗话说：“陕西特产就有岐山醋和辣子）然后将油热加热，将辣椒面儿放在碗里面或是不怕热的容器里面，加入各种香料、调味料；例如麻辣粉、盐、味精、十三香等等；搅拌均匀将油直接浇在辣椒碗里，搅拌均匀后，让油淹没着辣椒面儿，放凉即可。
陕西凉皮辣椒油做法，陕西凉皮辣椒油配料，陕西凉皮全国闻名，那么陕西凉皮好不好吃，其实主要还是取决于陕西凉皮的调料水和辣椒油，陕西凉皮辣椒油的做法和凉皮辣椒油配料是。
擀面皮辣椒油的做法
正宗陕西凉皮当地叫擀面皮专用辣椒油的做法，凉皮擀面皮辣椒油做法
陕西擀面皮里辣椒油里都放什么香料，才能吃出那个味 1.辣椒面一定要颗粒粗的，才香.2.油最好用菜子油，如果实在没有只能用色拉油.3.将油烧到熟，就是一定非常热以后，关火，将油稍微凉一点，在倒入辣椒面中.4.倒如的时候一定用勺子一点一点倒，边倒边搅.5.油比辣椒面多一倍.
求正宗擀面皮油辣子和调料水配方！！！
