大家好，火龙果是一种很多人都爱吃的水果，它维生素含量非常高，而且口感甘甜，所以很多爱吃水果的人，都很喜欢购买火龙果。更重要的是，吃火龙果能够起到很好的治便秘作用，这可是便秘朋友的福利水果。
火龙果最常见的吃法就是直接食用，但是你知道吗？火龙果还可以采用蒸的方式，我也是第1次尝试，没想到做出来的味道还很好吃，刚开始就做了4个，出锅后都被孩子抢着吃了。
爱吃火龙果的朋友，就今天就跟着我一起来学一学，这种火龙果的新吃法吧。看一看火龙果要怎么去蒸，才能让其味道变得好吃，做法步骤我会比较详细的给大家讲解，让你一学就能会哦。
美食：【火龙果花卷】
【制作食材】：火龙果，白糖，酵母粉，面粉，食用油
【方法及步骤】
1、首先我们要准备一个火龙果，切开以后，将火龙果的果肉取出。然后准备一根擀面杖，并用擀面杖用力的对火龙果进行碾压，将其压成没有颗粒的火龙果果泥。
接着我们要准备一个杯子，并往杯子中加入20克的白糖，再加入适量的热水。用汤勺将白糖搅拌融化以后，往里面加入三克的酵母粉，这样可以有效促进酵母的发酵。
2、往果泥中加入0.5克的碱面，这样能防止果泥在遇热的时候，会出现变色现象。然后我们还要往果泥中再加入400克的面粉，并把准备好的酵母水也加入到里面，再用筷子把这些食材搅拌均匀，把面粉搅成棉絮状。
面粉搅拌好以后，需要下手对其进行揉捏，将其揉成一个柔软的面团。然后把面团转移到案板上，继续揉面，将面团揉6分钟左右，把筋性揉出。
3、揉好的面团，我们要直接搓成长条状，再用刀分成大小相同的小剂子。然后取一个面剂子，并将其揉成条状，再用擀面杖擀成长方形的薄面片。擀好的面片，还要用小刀在中间划上一些花刀，但不要把面片切断。
接着，我们要准备适量食用油，并用油刷在面片表面，刷上薄薄一层食用油，再把面片对折将其卷起，卷成一个花卷形状。
4、所有面剂子都采用这样的方式，全部制作成面胚以后，我们就可以把做好的面胚，放入蒸锅当中去进行蒸制了。最后把面胚放入蒸锅中，并盖上盖子醒发15分钟，再用大火蒸15分钟，美食即成。
以上就是今天给大家分享的，火龙果花卷的美食制作，做好以后的花卷的味道，会非常的好吃。口感带有淡淡的火龙果香味，一定会让你吃了还会想吃下一次的，记得收藏制作方法。
小贴士：
1、其实除了火龙果，我们很多爱吃的水果，都可以采用这样的方法，去做成花卷来食用。
2、花卷在蒸之前，记得要二次醒发一下，这样蒸出来的花卷，才会变得更蓬松。
