早上喝牛奶、面包、鸡蛋，这样的搭配合理吗？ 缺少水果蔬菜。8，665 关于早餐的合理性问题的讨论，好像一直未间断过。对于早餐的膳食搭配，还是那个建议：没有全能的食物，也没有全能的营养，只要合理与不合理的早餐膳食。
牛奶鸡蛋发酵面包一二小时都不行，用什么方法可以搞定？ 将做好的面包胚子放在烤盘上，放进烤箱内自动发酵30分钟左右，若是烤箱没有发酵功能，直接在烤盘上铺上一层保鲜膜，放在温暖处进行发酵，也可以放进微波炉内进行发酵，最好在微波炉内放置一碗开水能促进快速发面。
做面包时鸡蛋和牛奶能都放吗？ 完全可以都放的。提供一个自动面包机的做法：原 料：纯牛奶+1个鸡蛋220g（220ml）、黄油20g（2大勺）、盐3.3g（1/2小勺）、白糖24g（2大勺）、高筋面粉320g（2杯）、干酵母3.3g（1小勺，以上是750g面包的配料）。操 作：1、鸡蛋加入牛奶打散，称重后倒进面包桶。2、放入室温软化后的黄油，最好切成小粒。3、最后放入面粉和干酵母。4、先用筷子搅拌一下，这样便于根据经验判断液体的多少，如果干了可以适当加点牛奶，稀了添点面粉。5、盖上盖子，选择好程序、烧色、重量，启动面包机。6、时间到，听到提示音，取出面包，晾凉后切片食用即可。
我做法式吐司 用鸡蛋和牛奶搅拌 然后吐司放进去泡拿去炸 为什么炸出来是很软的 都是这样的吗 用料牛奶 一点点点点鸡蛋 两个吐司 两片盐 少许糖 一点点点点黄油鸡蛋牛奶煎吐司的做法把两个鸡蛋打在碗里搅拌均匀 打到差不多的程度就可以了加盐和糖 根据口味自己加吧 我一般是加很少的糖和稍微多一点的盐 吃起来比较有口感倒少许牛奶 让鸡蛋液不要那么粘稠把吐司煎得香香的秘诀就是！要用黄油！先把黄油薄薄的抹在面包两面 然后往平底锅也化一点黄油 实在没有黄油了其它普通的油也ok啦 不过一直觉得软软的金黄色的鸡蛋吐司就应该配黄油啊【黄油不要抹太多 会腻】接下来就是要把蛋液和吐司一起煎了 各种方法都可以尝试 总之让蛋液均匀裹在吐司上就可以了 我一般是先倒蛋液到锅里 趁还是液体的时候把吐司按进去=反面也是这样 煎久一点可以更好吃
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谁说牛奶只能喝，裹着鸡蛋和面包糠，外皮酥 食材：牛奶500ml、白糖2勺、淀粉2勺、鸡蛋1个、面包糠适量；将牛奶与淀粉、白糖混合均匀；2.将调好的面糊倒入锅中，小火加热，期间不断搅拌至成黏糊状即可；3.盛出放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏1个小时；4.将冷藏后的牛奶冻取出，切条；5.牛奶条均匀裹上淀粉；6.再裹上一层蛋液；7.最后裹上面包糠；8.锅内油6成热时，将牛奶条入锅，炸至表面金黄捞出控油即可。外皮酥脆，咬一口内里，牛奶四溢，酥脆与绵软的结合，迸发出独特的美味。
