原标题:葡萄和提子有什么区别?怎样的葡萄才算好?今天统统告诉你~
葡萄和提子有什么区别,提子怎么剥皮才更方便?葡萄种类怎么多,哪种才好吃?今天统统告诉你~
提子与葡萄的区别
提子其实是葡萄众多品种中的一种,因为品种不一样,所以被区分开来。
01、果皮
提子的皮比较薄,比较通透,不像葡萄的皮那样容易分离,所以提子一般是可以连皮一起吃;葡萄色泽灰暗,皮比较厚,需吐皮或剥皮,皮上的白色“霜”较重。
02、果肉
提子的肉感厚实;葡萄的肉质比较软,通常都带籽,吃起来比较麻烦。
03、外形
提子的外形多呈椭圆形状;葡萄外形多呈圆形。
如何轻松剥提子皮?
吃提子,最挠心的便是提子那薄如纸的果皮,紧紧的与果肉贴合,难以分开。
通常,有人为省事干脆直接连皮吃,但是残留的农药吃多了可不好!接下来教大家怎么剥提子皮。
提子剥皮小妙招
第一步:提子洗净后,放进冰箱冷冻1小时。
第二步:取一个碗加入水和1小勺盐搅匀。
第三步:将冷冻后的提子放入盐水中浸泡2分钟。
接下来试试一下效果如何,看!提子这样剥皮多轻松 !
香甜可口的葡萄,可是家中水果盘里的“常客”,不仅口感酸甜,多汁皮薄,营养还非常丰富,被称为“百果之珍”~
葡萄品种那么多,该选哪种好?
目前市面上常见的鲜食葡萄品种有:巨峰、玫瑰香、醉金香、美人指、金手指、夏黑、红提、黑提、无核白鸡心(青提)、马奶、无核白葡萄(无籽露)等。
不同品种的葡萄,其颜色、个头、形状不尽相同,大家可以根据自己喜好选择。
01、马奶葡萄(青提)
每100克中含有89%~90%的水分,较其他葡萄都要高;同时还富含维生素B12,对贫血有一定的预防作用。
02、巨峰葡萄(黑提)
含有丰富的花青素、黄酮类成分,有一定的抗氧化作用,能帮助机体消灭有害的自由基,可美容护肤。
03、红提子葡萄(红提)
每100克中含有106毫克的钾,含钾量较高,有一定的降压作用。
因此,相对来说:
马奶葡萄(青提):较适合想减肥的人群、及某些贫血患者;
巨峰葡萄(黑提):较适合爱美的女性;
红提子葡萄(红提):较适合有高血压的人群。
葡萄身上全是宝
其实呢,无论哪种葡萄,营养价值都很高。
葡萄籽:
含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等,具有保健、美容之功效。近年来葡萄籽提取物常被作为保健品,备受小仙女的喜爱。
葡萄皮:
都说吃葡萄不吐葡萄皮,可别小看就一层皮,花青素可比果肉多多了,不过很多人受不住它微涩的口感,都习惯性把它吐掉。
果肉:
有着人体所需的各种维生素和矿物质,以及抗氧化的花青素,还有能帮我们促进消化、增进食欲的果酸。