干锅香辣牛肉虾 青红椒节各20克 姜蒜粒各 10克 酒鬼花生 30克 腌罗卜丁，鲍鱼丁，腊肉丁，豇豆丁 适量 方法/步骤 1 1.基围虾洗净开背，过油备用，牛肉切片过油备用，青笋片过油，加盐和。
香辣干锅牛肉，牛肉要炸吗 应该只需要炒一下就好。2113具体做法5261如下菜谱做法：1.牛肉洗净切成片。用蛋清4102，料酒，耗油，淀粉，炒菜1653油腌制。放冰箱。2.葱姜蒜切好放小碗里。3.洋葱切好放碗里。4.所有蔬菜洗净切小块切片都行。5.土豆切条入锅煎至半成熟。装盘。6.干辣椒和花椒也准备好7.锅里热油，放入花椒粒。炸出花椒香后把花椒粒捞出。8.加一大勺豆瓣酱。炒香出红油。9.把葱姜蒜和青尖椒倒入。翻炒。10.接着加入干辣椒。11.加入洋葱。翻炒均匀后把腌制好的牛肉倒进去。加入生抽，老抽，少盐，和一点白砂糖。12.依次把鲜笋、莴笋、黄瓜、木耳、土豆放入。翻炒。如果锅底粘锅有点干的话就加点水。炒熟出锅。
黎平的干锅香辣牛肉怎样做好吃 主料螃蟹750g辅料菜籽油适量莲藕适量生姜适量大蒜适量干辣椒适量葱适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量步骤1.准备生姜片和蒜片2.准备干辣椒和八角3.莲藕去皮后切片泡在清水中4.准备豆豉5.用牙刷把螃蟹清洗干净6.残忍的把螃蟹后盖去吃，用筷子插入即可，揭掉盖子，去除鳃心胃肠，对半切开。7.切开的部位沾上面粉8.油温5分热，逐个下入油煎至变色后捞起9.留有底油，先下入豆豉爆香10.再下入八角，生姜片和蒜片爆香11.下入藕片煸炒均匀12.把蟹回锅加入料酒（稍微多加一点）13.加入干辣椒14.加入一调羹生抽和小半调羹老抽15.不断的翻炒至酱汁均匀裹上食材后加入白糖煸炒均匀16.加入葱段煸炒均匀后熄火出锅
牛肉也能做成香辣的干锅牛肉 1.需要的用料按图准备好呢。2.干净锅放适量油，放入藕片。若你用土豆或者莴笋，也是这么做哦。3.炒到藕片焦装，盛出待用。4.藕片捞出后，锅中留少许油，放入牛肉、葱、姜、。
干锅康师傅香辣牛肉面（独家做法） 1.面饼放锅里，倒水，水面大概比面饼低一点，放入酱包（注意，菜包和粉包稍后再放），开火2.开中大火，如果面软了就把它和酱搅匀3.煮到面条都软了，基本半透明（如图）后，。
干锅牛肉的做法
