牛奶蒸蛋糕的做法
香哈菜谱为您提供牛奶蒸蛋糕的做法图文步骤讲解，内附牛奶蒸蛋糕的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及牛奶蒸蛋糕的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
【软绵绵的纯鸡蛋蒸牛奶蛋糕】1.蛋黄和蛋白分离；2.蛋黄和牛奶混合打发，放油；3.打发蛋白，滴两滴柠檬，糖粉分三次放；4.蛋白打发成固体状；5.把全部混合，上下打溶；。
牛奶红枣蒸蛋糕的做法，牛奶红枣蒸蛋糕怎么做请看牛奶红枣蒸蛋糕的做法步骤图：1、蛋白、蛋黄分离 2、蛋黄加20克白糖，用手动打蛋器轻轻打散，加入油搅拌均匀后，再加入。
牛奶蛋糕的做法 水果蛋糕的做法（推荐你做水果蛋糕，比牛奶蛋糕好做多了。原料：低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。水果：火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄。做法：1、鸡蛋打入容器中搅拌散，放入盐后一边搅拌一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。2、锅中加水烧沸，将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。3、用电动打蛋器（高速）搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状，提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。4、筛入低筋面粉、香草粉。5、用橡皮刮刀快速的搅拌均匀至没有粉粒。6、取出约三分之一面糊加入色拉油搅拌均匀。7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。8、倒入牛奶再拌匀。9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模，端起模具敲几下，敲出里面多余的气泡。10、放入预热180度烤箱中下面第二层，上、下管180度烤约35分钟。11、响铃后取出。倒扣晾凉。12、脱模，装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。13、将蛋糕表皮片去不要。14、鲜奶油冷藏到很冰凉加入到容器中，电动打蛋器将鲜奶油打制硬性发泡。15、取适量装碗里，加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。
牛奶蒸蛋糕 菜谱：6/关注：9/粉丝：1055 菜谱大全 家常菜谱 家常菜 凉菜 素食 晚餐 私家菜。京ICP备14030359号/京公网安备11010802026928 Copyright ？ 2003-2020MEISHIJ CO.，LTD.
牛奶蛋糕（蒸）怎么做 用料低粉 110g泡打粉 3g鸡蛋 一个细砂糖 54g牛奶 60ml沙拉油 15ml牛奶蒸蛋糕的做法将低粉和泡打粉混合均匀鸡蛋加细砂糖手动搅拌均匀，打成浓稠状牛奶加入2的混合物中，搅拌均匀，后筛入1的混合粉，轻拌均匀，最后加入沙拉油，搅拌均匀将蛋糕糊分装入蛋糕纸中，七分满即可，蛋糕纸下放个大小差不多的蛋糕模具，以免水蒸汽将蛋糕纸弄湿锅中放水，大火烧开后放入蛋糕糊，加盖调成中小火蒸12到15分钟即可小贴士筛入粉类后不要过分搅拌，面粉起筋了口感就不好了
纯鸡蛋蒸牛奶蛋糕怎么做 纯鸡蛋蒸牛奶蛋糕的做法：食材主料鸡蛋200克低筋面粉50克牛奶150毫升辅料白砂糖30克盐适量步骤1.备好4个鸡蛋，牛奶，低粉，糖，盐。2.蛋清蛋黄分离。3.蛋黄打散加三勺低粉六勺牛奶划十字搅拌至无颗粒糊状。4.蛋清先打至小泡状如图，再加一勺糖，一点儿盐（为突出甜）继续打发。5.打至如图状再加一勺糖。继续打发。6.打成如图成硬性蛋白状即可。7.舀一半蛋白至面糊中十字切拌均匀。8.再把面糊倒入另一蛋白中切拌均匀。9.倒入模具再把气泡震出。10.放热蒸锅蒸十分钟。11.十分钟左右即可。12.很松软的小蛋糕哦！小贴士加点儿盐是为了突出糖的甜味儿。打发蛋清器皿不可油和水！希望可以帮到你！
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水蒸牛奶蛋糕 蒸牛奶蛋的做法，蒸牛奶蛋怎么做请看步骤：1.蛋黄和蛋清分开2.把炼奶倒入蛋黄中搅匀3.蛋黄糊搅匀就慢慢加入面粉4.白糖分两次加入蛋清中打发5.蛋清打发至干性发泡，把一根。
