昆明、蒙自和建水哪里的过桥米线最好吃? 昆明的米线能吃?
“东莞过桥米线”有伴手礼吗?过节好像送给外地的朋友们品尝一下正宗的广东过桥米线 蒙自过桥米线伴手礼之干米线伴手礼,干米线的前身可追溯到宋代,那时米线又称“米缆”,为了便于保存和远距
云南蒙自这个城市怎么样? 虽然不是知乎首答,但也算是第一次大规模答题。对于题主提出的问题,作为一个在蒙自生活了十八年的土著而…
蒙自菊花过桥米线怎么做好吃 主料 新鲜米线3两 鸡一整只 三层肉一大条 后腿肉一大块 辅料 生姜一块 花椒几颗 草果一个 里脊肉一块 新鲜菊花三两朵 豌豆泥一坨 豌豆尖几根 韭菜一小把 小葱几小根 香菜。
“蒙自过桥米线”有伴手礼吗?过节好像送给外地的朋友们品尝一下正宗的蒙自过桥米线 蒙自过桥米线伴手礼之干米线伴手礼,干米线的前身可追溯到宋代,那时米线又称“米缆”,为了便于保存和远距离运送,已可干制,洁白光亮,细如丝线,可馈赠他人。古人曰:“粉之且缕之,一缕百尺缰。匀细茧吐绪,洁润鹅截肪。吴侬方法殊,楚产可倚墙。嗟此玉食品,纳我蔬簌肠。七筋动辄空,滑腻仍甘芳。时又有徐南卿《招饭》诗句“米缆丝作窝”,可见其时米线干品已经做出鸟窝状,乱如线麻,纠集缠绕,与如今蒙自所制干米线如出一辙。干米线的代表是“南湖缘”、“马源”和“秀才爷”
米线怎么做出来才不会粘在一起