海上厨师的工作内容有哪些？ 意大利厨房厨师长

请问现在西餐和日本料理谁的发展前途好一些？本人曾在川菜厨房里做过大荷，谢谢？ 西餐包容性强，其从饮食风格上可以分为法国菜、意大利菜、德国菜、美国菜等细小的分支，在中国也呈现越来越细分的市场。日本料理更适合亚洲人的口味，近今年在中国越来越多的数量，在国内也大多分为定食馆、拉面馆、居酒屋、刺身馆等店。西餐市场进入中国较早，在民国时期我国的一些大中城市就均出现了西餐厅，当时也有咖啡厅的概念（小编曾在四川省图书馆中查阅过资料），北京、上海、广州的西餐厅在那时已经越来越多，并且开始和中国菜想融合，相互交流。日本菜进入中国时间较晚，只是近十年来开始在中国大陆流行。西餐和日本菜对于中国餐饮都有借鉴的意义，所谓师夷长技以制夷，西餐中的量化理念，装盘，操作标准，先进的设备等，都为中餐的发展提供了很多学习的素材。日本菜在卫生、选材的新 鲜、原汁原味烹饪，以及烹饪的匠人精神方面值得我们学习。经常会听很多厨师说，西餐简单容易学，但其实你是未了解过真宗的西餐，很多国内的西餐师傅仅仅把西餐理解为牛排、沙拉，而忽略了西方饮食文化对烹饪的影响，忽略了西餐的装盘、搭配等精髓的地方，忽略了西方设备、用具对餐饮业的贡献。很多厨师也片面地认为日本料理就只有刺身、寿司、拉面，却不知，日本料理中对刺身选材。为什么厨师很少有女性？ 我考虑了一下原因，目前想到的：处理肉类之类的，可能女性不太适应；炒菜本身的动作耗费体力大；油烟较多…海上厨师的工作内容有哪些？ 海上厨师的工作内容能不能说下？我是陆地厨师没有上过船有几个问题想请教 每天几点起床，做…女性做饭是否比男性更好吃？为什么顶级厨师一般是男性？ 我们从提问日志中可以发现，最开始题主的问题是“虽然女人做饭比较好吃，但是为什么顶级厨师一般是男性？意大利厨房副厨师长可以在备餐厨房里呆吗 意大利的劳动体制还是很人性化的，虽然没有在餐厅里工作，但我在意大利的一家汽车公司工作过，在那里，员工哪怕是上班的时间，去喝一些咖啡和吃点甜羊角都是可以的。具体看你们公司规定。

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