小白家的早餐从来不用出去买，原因对于老公来说太“残酷”。是因为我和女儿都觉得外面卖的没有我老公做的好吃，有时老公想偷懒一次都不行，我和女儿统一战线都说只想吃我老公做的。
每次老公幽怨的眼神都让我捧腹大笑，不对，是抿嘴一笑。万万不能暴露我女汉子的气质，人家是一位小女人，咳咳。装不下去了！
老公的拿手好菜很多，其实平时也不想让他太累。但到了周末，一家人改善生活的时候，就需要他亲自在厨房操刀了，我在他面前只能算是一个新新手。
女儿最爱吃他做的素三鲜生煎包，少油无荤，吃起来不油腻，我和女儿都是要减肥的嘛!就委屈爱吃肉的老公，陪我们母子俩吃素了，嘎嘎。
生煎虽然是江浙沪一带的小吃，但是却深得全国人民的喜爱，皮酥、汁浓，轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香，全部的美味集于这一口，光想想就已经让人欲罢不能。
接下里跟随小白去看看我老公的做法吧。
【今日佳肴】素三鲜生煎包
让我描述一下它好吃的样子：软的面皮，底部被煎的金黄色，焦香酥脆；而里面包的馅料，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁；外面撒着葱花，油煎后散发着葱香久久不散，吃起来非常好吃。
【所需食材】
韭菜300克、鸡蛋2个、虾皮20克、中筋小麦粉300克、干酵母3克、水180克、花生油15g、盐2克、玉米面5克、中筋小麦粉5克、香葱叶15克、黑芝麻3克
【制作步骤】
第一步：韭菜择洗干净后控去水分，最好稍稍静置晾干一下。
第二步：接下来醒面，首先用水将酵母化开，把面粉和成滑嫩的面团放到盆子里加入酵母，然后盖上保鲜膜。
第三步：将少许水加入鸡蛋中，然后打散。
第四步：起锅烧油六成热，将打好的蛋液倒入，将其炒至凝固，用勺子划散，盛到碗里备用。
第五步：将韭菜切碎，与鸡蛋碎，洗干净沥水的虾皮混合一起，加盐和花生油拌匀调成馅。
第六步：玉米面和面粉倒入一个碗中，加半碗水调成稀糊。
第七步：面团取出揉揉排气后，切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。
第八步：然后把调好的馅，依次用面皮包成一个个肉多皮薄的大馅包子。
第九步：等都包好后都放入锅里，再加上保鲜膜也醒个10来分钟。
第十步：醒好后的包子，将包子放入倒入少许油的平底锅中略煎。
第十一步：要注意观察包子底部的成色，当把包子的底部煎成金黄色后，就倒入面糊水，再把锅盖盖上开始蒸起来。
第十二步：当蒸至水分收干，底部煎黄后就可以把火关了，在表面撒上香葱叶和黑芝麻。
第十三步：最后一步翻翻面，稍微煎一下另一面就可以出锅吃了。
好大的生煎包对上女儿的小胃口，四个再喝点汤就饱了。但女儿的最高记录是吃了六个。估计是他爸爸在做的一个小时里，把她饿坏了也馋坏了。
小白建议大家尝尝生煎包，可以作为周末的早餐。平时的话，时间短。大家想保持身材，早上喝点酸奶燕麦也不错。#生煎包#素三鲜#不油腻收藏
接下里跟随小白去看看我老公的做法吧。
【今日佳肴】素三鲜生煎包
让我描述一下它好吃的样子：软的面皮，底部被煎的金黄色，焦香酥脆；而里面包的馅料，肉馅鲜嫩，咬一口满嘴汤汁；外面撒着葱花，油煎后散发着葱香久久不散，吃起来非常好吃。
【所需食材】
韭菜300克、鸡蛋2个、虾皮20克、中筋小麦粉300克、干酵母3克、水180克、花生油15g、盐2克、玉米面5克、中筋小麦粉5克、香葱叶15克、黑芝麻3克
【制作步骤】
第一步：韭菜择洗干净后控去水分，最好稍稍静置晾干一下。
第二步：接下来醒面，首先用水将酵母化开，把面粉和成滑嫩的面团放到盆子里加入酵母，然后盖上保鲜膜。
第三步：将少许水加入鸡蛋中，然后打散。
第四步：起锅烧油六成热，将打好的蛋液倒入，将其炒至凝固，用勺子划散，盛到碗里备用。
第五步：将韭菜切碎，与鸡蛋碎，洗干净沥水的虾皮混合一起，加盐和花生油拌匀调成馅。
第六步：玉米面和面粉倒入一个碗中，加半碗水调成稀糊。
第七步：面团取出揉揉排气后，切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮。
第八步：然后把调好的馅，依次用面皮包成一个个肉多皮薄的大馅包子。
第九步：等都包好后都放入锅里，再加上保鲜膜也醒个10来分钟。
第十步：醒好后的包子，将包子放入倒入少许油的平底锅中略煎。
第十一步：要注意观察包子底部的成色，当把包子的底部煎成金黄色后，就倒入面糊水，再把锅盖盖上开始蒸起来。
第十二步：当蒸至水分收干，底部煎黄后就可以把火关了，在表面撒上香葱叶和黑芝麻。
第十三步：最后一步翻翻面，稍微煎一下另一面就可以出锅吃了。
好大的生煎包对上女儿的小胃口，四个再喝点汤就饱了。但女儿的最高记录是吃了六个。估计是他爸爸在做的一个小时里，把她饿坏了也馋坏了。
小白建议大家尝尝生煎包，可以作为周末的早餐。平时的话，时间短。大家想保持身材，早上喝点酸奶燕麦也不错。
