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今日大暑,宁可不吃肉也要喝这个汤,10块钱煮一锅,胜过喝骨头汤

2020-07-22新闻5

大家好,我是傻白甜中的小白,为大家带来好吃又营养的美食。今天是大暑,好多人都已经下班到家准备做饭了吧,别急着做,起码看完这篇文章考虑下我说的这个汤。

炎炎夏日,不论老人孩子都没有多少食欲,平时喜欢吃的大鱼大肉,现在看到的也是油腻而不爱吃了。恰逢其会,今天给大家介绍一道好吃不贵的汤品,10块钱就能给家人煮一锅。胜过喝骨头汤,今天试试这道宁可不吃肉也要喝的芦笋萝卜冬菇汤吧。

芦笋相信很多朋友都听说过,事实上常吃芦笋对人的身体是有极大帮助的。芦笋可以作为女性夏天的减肥食材。对于常爱喝酒的男性来说,饮酒前吃芦笋,仿佛提前服用了解酒药,而饮酒次日吃芦笋则有助于缓解头痛、恶心、呕吐等症状。

对于萝卜,小白家里没少用萝卜腌咸菜吃,那是过冬天的时候,常在饭桌上见到的辅菜。并且萝卜中的红萝卜作为一种我们日常经常食用的蔬菜,可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明,常吃胡萝卜可以预防肺癌。

并且胡萝卜含有很多维生素A,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

冬菇也就是我们经常说的香菇,由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。

在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。所以挺适合老人吃的。我们在泡香菇的时候,最好用20℃~35℃的温水,而这温水也不要倒掉,可以一同放到锅里炖煮食用,营养价值很高的。

接下来小白就把这道汤品的步骤告诉大家,希望大家永远有个好身体,一家人开开心心的就好了。

【所需食材】水1000毫升、排骨150克、冬菇3朵、红枣5颗、胡萝卜1根、鲜芦笋150克、白萝卜1/2个

【制作步骤】

第一步:把所有食材准备好。

第二步:用清水把胡萝卜和白萝卜洗干净,然后用刮皮刀去皮。

第三步:去皮后的萝卜用刀切块,芦笋也过遍水,清洗一下。

第四步:红枣过水清洗,记得切开去掉枣核。

第五步:香菇用清水浸泡半小时,挤干水分后备用。

第六步:这样把食材准备好,就都放入清水锅中开煮。

第七步:清水要没过食材最好。

第八步:大火烧开转小火慢煲3小时,煮好后加少许盐调味即可。

【温馨提示】

01.煲汤的调味少量加盐或不加。不建议加味精、鸡精、这些都会增加肾脏的负担。口味可以培养,为了身体健康,建议重建口味。

02.煲汤要用冷水,盐要最后加。这样可以让材料内部营养得到充分释放。

小白提醒大家该荤腥的时候荤腥,该清淡的时候清淡,夏季炎热,清淡一点对胃也好。#芦笋#萝卜#香菇收藏

并且胡萝卜含有很多维生素A,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

冬菇也就是我们经常说的香菇,由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。

在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。所以挺适合老人吃的。我们在泡香菇的时候,最好用20℃~35℃的温水,而这温水也不要倒掉,可以一同放到锅里炖煮食用,营养价值很高的。

接下来小白就把这道汤品的步骤告诉大家,希望大家永远有个好身体,一家人开开心心的就好了。

【所需食材】水1000毫升、排骨150克、冬菇3朵、红枣5颗、胡萝卜1根、鲜芦笋150克、白萝卜1/2个

【制作步骤】

第一步:把所有食材准备好。

第二步:用清水把胡萝卜和白萝卜洗干净,然后用刮皮刀去皮。

第三步:去皮后的萝卜用刀切块,芦笋也过遍水,清洗一下。

第四步:红枣过水清洗,记得切开去掉枣核。

第五步:香菇用清水浸泡半小时,挤干水分后备用。

第六步:这样把食材准备好,就都放入清水锅中开煮。

第七步:清水要没过食材最好。

第八步:大火烧开转小火慢煲3小时,煮好后加少许盐调味即可。

【温馨提示】

01.煲汤的调味少量加盐或不加。不建议加味精、鸡精、这些都会增加肾脏的负担。口味可以培养,为了身体健康,建议重建口味。

02.煲汤要用冷水,盐要最后加。这样可以让材料内部营养得到充分释放。

小白提醒大家该荤腥的时候荤腥,该清淡的时候清淡,夏季炎热,清淡一点对胃也好。

#烹饪#延年益寿

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