啤酒为什么会产生泡沫？ 因为啤酒是一种气泡2113酒，瓶装或者灌装5261的啤酒是二氧化碳4102的饱和溶液，这些二氧化碳可以1653是发酵过程中产生的，也可以是在灌装的过程中加入的。在密封的条件下，压强越高，溶解的二氧化碳越多。开瓶时，由于压强变小了，大量的二氧化碳会从啤酒里面分离出来，形成很多的气泡。而且啤酒里面，含有来自麦芽等原料的多种有机物，其中的多肽和蛋白质等物质，可以起到表面活性剂的作用，让气泡不容易破碎，更容易形成稳定的泡沫。扩展资料：啤酒的酿造原料麦芽：既发芽的大麦或小麦，有时也使用燕麦、元麦、黑麦等谷物的发芽体。麦汁糖浆：为了方便家庭酿造的使用，有些厂家将麦芽糖汁浓缩后形成糖浆或者糖粉作为家庭自酿的原料。这种原料使用更加简单，但是部分丧失了麦芽的原味，而且不方便家酿者独立调节配方。啤酒花：决定啤酒的苦度和香味，其形状有颗粒或花蕾。酵母：分桶上发酵酵母和桶底发酵酵母。（窖藏啤酒和爱尔啤酒）常用的啤酒酵母根据其来源的不同又有不同的性能。水：酿制啤酒的水需要无色无嗅的水源。水内部的各种矿物质会影响到啤酒的质量。其他可发酵物：家庭自酿啤酒还可以选择蔗糖、蜂蜜等可发酵糖来增加啤酒的风味。参考资料来源：啤酒-。
为什么筷子放到啤酒里会冒出很多气泡？ 看了一下大家的回答，很多人说细菌，应该不是正解，或者说影响会微乎其微。实际上是筷子提供了“微管”…
怎样炸扣肉皮才起泡？怎样炸扣肉皮才起泡？您好，我是哗华聊美食。很开心能为你回答这个问题。扣肉是广西，广东，湖南等地的一道传统美食。特别是广西：-肉皮，起泡
鞋子发黄，有什么实用的方法，变回白色吗？鞋子发黄，有什么实用的方法，变回白色吗？买鞋子是每年必不可少的事，有些鞋子穿几下坏了也就扔了，但有些鞋子穿的虽然非常久，。
油炸东西的时候油起泡什么为什么有什么方法可以解决？油炸东西的时候油起泡什么为什么有什么方法可以解决：你好，油炸的食物如果水分多，当然要起泡啦，不是油的问题。。
大家好，！我是绿叶，很高兴来回答这个问题：为什么炸的酥肉不脆？炸酥肉时，记住下面的这些技巧，保证炸出来的酥肉不仅酥脆、美味、口感好，冷了也不回软。一、选肉。炸酥肉如果选瘦肉过柴，如果选肥肉过腻，如果选臀尖肉肥瘦不匀，所以炸酥肉一般选五花肉。改刀时不能切太薄，肉要有一定的厚度才有嚼劲。二、腌制。炸之前要用盐、糖、料酒和花椒粉腌制一下，去除肉腥味，这样炸出来的酥肉才会肉香浓郁有滋味。三、调面浆。面粉和红薯粉按1：1的比例，再加上鸡蛋、花椒、啤酒，搅拌至出现纹路，筷子挑起粘稠下滴即可，再放入腌制好的五花肉条，搅拌均匀使每根肉条都均匀的裹上面浆。四、炸制。炸酥肉时油一定要多一点，烧至油温八成热将火调小，一根一根地下入肉条，炸至肉条变色捞出控油。等油温升高一点，倒入复炸10～20秒，肉条外皮变得金黄酥脆，捞出控油，装盘享用。我的回答完了，希望我的回答能让您满意。
泡茶，倒入开水，茶叶表面有气泡，这是什么状况？我们平的冲泡茶叶的，茶杯上飘浮一些小气泡，有如下原因：1，茶中的茶皂素起作用。2，茶叶是多毫品种所制成。。
啤酒刚打开的时候有很多泡沫是怎么回事？
