冬日里的宠儿猪肉白菜炖粉条,猪肉记得炝锅。
肚子饿的时候容易心情不好,所以,一定要乖乖吃饭哦。
冬日里的第一顿猪肉白菜炖粉条。
今天和小伙伴们分享一个,超级暖人心暖文胃的猪肉白菜炖粉条。白菜和粉条和猪肉的配,咕咚上一锅,鲜香开胃,便宜又好吃,一起来咕咚吧。
◆食材。猪肉,白菜,红薯粉条。
◆步骤。
1。猪肉切薄片。红薯粉条提前泡软。6片大白菜切段。
2。起锅加少许油,加猪肉煸炒出油,爆香蒜末干辣椒段,两勺黄酒两勺生抽炝锅,加入白菜帮炒至断生。
3。加白菜叶粉条,一勺老抽一勺蚝油,加水至食材的2/3,大火烧开转中小火焖煮5分钟,尝下咸淡,我加了小半勺盐,撒葱花出锅。
重要步骤
黄酒生抽炝锅,炒出料香味,那样猪肉不会有猪腥味。
