今天在家闲着没事，我们家那口子就把孩子丢给我了，太闹心了，实在不知道怎么办就给他做了个“红糖开花发糕”，没想到还行，我家娃娃吃的是不亦乐乎，一点也不闹了，我也可以安心挽回手机了，好了，话不多说，我们开整。
首先我们准备需要用到的材料：低筋面粉350克，红糖碎60克，酵母粉3克，小苏打2克，泡打粉3克，开水300毫升，小纸杯或者小碗。
准备好所有材料之后我们开整：首先将面粉倒入稍微大一点的一个碗中，加入小苏打和泡打粉搅拌均匀，然后再拿一个空碗，把红糖碎倒进去，然后加入开水，加水的过程中一定要不停的搅拌，直到红糖全部溶化，然后把红糖水放至温热，加入酵母粉，不停的搅拌至溶化。
然后将红糖水倒入面粉中，一边倒一边搅拌，搅拌成无颗粒的面糊，然后我们把纸杯表面刷一层油，面糊倒进小纸杯或者小碗中，不要倒那么满，多半就行了。
然后冷水上锅蒸，（水一定要加足了）全程大火，水开上汽之后再蒸25分钟，关火后不要着急揭盖子，再焖五分钟，打开锅盖，个个开花，颜色也是非常的漂亮的，这样就完成啦。
这道红糖开花发糕是不是特别的简单的朋友们？喜欢的可以跟着做一下，好吃别忘了关注，我每天都会给大家分享不一样的家常美食呢！
