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美食精选:青豆泥卷饼、干贝南瓜焖饭、虫草花乌鸡汤的做法

2020-07-22新闻15

青豆泥卷饼

1.面粉和牛奶按1:2的比例调匀;2.锅烧热,用沾了油的厨房纸抹一遍;3.倒入面糊,小火烙至表面凝固;4.抹上青豆泥;5.撒松子;6.卷起后,再用小火烙一下,使底部定型;7.起锅切小块。 ??

干贝南瓜焖饭

南瓜去皮去籽切成小块,干贝和香菇用温水泡发,蒜切末;锅内爆香蒜末,放入南瓜块,干贝,香菇丁和洗净的大米稍微翻炒;加入适量的盐,胡椒粉盛出放入电饭煲;将刚才泡香菇的水滤干净后倒入电饭煲,再添入适量的水高度开始煮;电饭煲跳转保温时候,加入香油搅拌均匀,再焖会即食。 ??

虫草花乌鸡汤

1.将乌骨鸡洗净斩大块,淮山去皮;2.将淮山切斜刀块,备用;3.将鸡块放入砂锅,一次加足水;4.大火烧开水后加淮山虫草花;5.并关小火,盖上盖;6.半小时后,再放入枸杞,再炖半小时,加盐即可食用。 ??

#烹饪

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