渐入寒冬,天气变冷,冬天来一碗热气腾腾的面食,吃着暖心、暖胃又暖身,是多么幸福的事情!
【番茄菌菇肥牛面】
食材:白象阳光慢晒面、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、葱花
调料:
生抽、蚝油、番茄酱、胡椒粉、盐、鸡粉
做法:
1、番茄去皮后切丁,白玉菇蟹味菇洗净切小段,大蒜小葱切末备用,肥牛焯水备用。
2、锅中放油,放蒜末爆香+番茄炒出汁+1勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺白糖炒匀。
3、加入热开始煮开+菌菇+肥牛再次煮开,加入盐+鸡粉调味盛出备用。
4、煮一锅开水,下挂面,大火煮沸后转中火煮2-3分钟。
5、把面盛出装入碗中,把煮好的番茄菌菇肥牛汤放面条中,撒上葱花即可。
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