海带时蔬排骨汤
食材：
海带、玉米、冬瓜、排骨、姜、料酒、盐
做法：
1、 排骨放入姜片、料酒焯水，捞出备用。
2、 锅中放入少许油，放姜葱爆香，放入排骨，慢慢煎至焦黄变色。
3、 加入热开水煮开，加入玉米和海带煮20分钟。
4、再加入冬瓜煮5-8分钟，冬瓜变软，加入适量的盐调味即可。
胡椒猪肚鸡汤
食材：猪肚1个，鸡肉 半边，姜，料酒，白醋，盐，白胡椒粒，鲜鸡粉
做法：
1、 鸡肉洗净，砍小块，冷水下锅，加入姜片和料酒煮开，焯烫3分钟就捞出洗净备用。
2、 猪肚用流水冲洗干净，反复用盐或者白醋搓洗2次，再用清水洗干净。
3、 将洗干净的猪肚放入开水中焯烫3分钟捞出。
4、 再把猪肚给切成小条；放入高压锅，加入胡椒粒（胡椒粒可以拍碎后放入，味道会更香浓）、姜片，大火烧开上气后，转中火继续煮5分钟。
5、 煮好的猪肚倒入砂锅中，加入鸡肉，红枣，枸杞大火煮开转小火煮10分钟。
6、 最后加入小半碗牛奶，适量的盐，鸡粉继续盖盖子煮2分钟即可。
